Шаруватий салат
стерилізована кукурудза, консервований ананас - нарізаний скибочками, цибуля-порей, стерилізований селера, варені яйця, дієтична салямі, майонез
Покладіть все в миску, дайте постояти в холодильнику близько 24 годин. Перед подачею перемішайте.
Капустяний салат
1 китайська капуста, 1 цибуля-порей, 1 консервована кукурудза, тертий твердий сир, сіль, 1 майонез або білий йогурт
Салат з кульбаб
листя молодого кульбаби дрібно рвані, помідори черрі нарізати четвертинками, тертий твердий сир, оливкова олія, сіль
Салат з часникового ведмедя
дрібно нарізані листя часнику ведмедя, подрібнені помідори, перець, цибуля, соління, оливкова олія, сіль, лимонний сік
Голландський сирий салат
150 г сиру Едам (також іншого виду), 150 г шинки салямі, 150 г яблук, 150 г кисло-солодких огірків
нарізати все дрібною соломкою і додати
1 чайна ложка подрібненої цибулі-цибулі, 100 г майонезу (сметана), 50 г білого йогурту, 1 столова ложка лимонного соку, 1 чайна ложка гірчиці, сіль
перемішати і дати охолонути
+ салат для гарніру
Osturňanský knes
закваска: 500 г напівгрубого борошна, 1 яйце, сіль, цукор, дріжджі 1 куб, трохи олії, молоко
начинка: 1 кг вареної копченої картоплі, ¼ кг бриндзи, 1 яйце, трохи солі, 2 столові ложки вершкового масла, щіпка спеції каррі
зверху: натерти збитим яйцем з невеликою кількістю солі. Випікайте близько 40 хвилин.
Святковий салат
250 г твердого сиру (ейдам), 250 г шинкової салямі, 5 стерилізованих огірків, 4 яйця, зварені круто, 1 цибулина, 1 PL цільної гірчиці, 1 пляшка майонезу (або баночка сметани), чорний мелений перець, сіль
Натріть сир на більш крупній тертці, дрібно наріжте салямі, яйця, огірки та цибулю. Змішайте майонез з гірчицею, сіллю, приправте і змішайте з подрібненими інгредієнтами. Дайте йому трохи відпочити. Подавати з хлібом з непросіяного борошна.
Капустяний салат
1 головка білокачанної капусти, 2 цибулини, 1 морква, 2 столові ложки олії, 1 столова ложка оцту, 2 столові ложки цукру, трохи солі. Натріть на тертці і перемішайте.
Поширення крабової палички
Прокип’ятіть 1 пачку крабових паличок протягом 5 хвилин, дрібно наріжте, додайте зубчик часнику та сир Бамбіно - все перемішайте.
Салат з ананасів - морквяно-цибуля-порей
1 банка ананаса (без соку), 1 менша банка кукурудзи, 1 пор, 3 столові ложки татарського соусу (або білого йогурту)
Ананас і цибулю-порей наріжте меншими шматочками, додайте кукурудзу і татар (якщо білий йогурт за смаком). Дайте постояти на морозі.