Темний булгур з помідорами та цибулею
Пшеничний булгур виготовляється шляхом замочування та сушіння пшениці. Під час цього процесу крохмалі перетворюються на цукор, що робить зерно легкозасвоюваним і з’являється його безпомилковий, легко горіхово-злаковий смак.
Чому булгур здоровий?
Булгур цінує його просте приготування, горіховий смак, легку засвоюваність, високу харчову цінність та високий вміст клітковини, вуглеводів, вітамінів - особливо вітаміну А та низького вмісту жиру. Він багатий фосфором, магнієм, селеном та залізом. Що стосується користі для здоров’я для людського організму, клітковина, що міститься в булгурі, підтримує нормальну роботу кишечника та нервової системи. Це зменшує напр. солодкий смак і може чудово наситити. Це сприяє прискоренню метаболізму та сприяє детоксикації товстої кишки.
ІНСТРУКЦІЯ З ПІДГОТОВКИ: Залийте 1 склянкою булгура 2 склянками окропу, додайте трохи оливкової олії і варіть 5 хвилин під кришкою.
Склад: 96% пшениці, 4% томатних пластівців, цибуля, цибуля-порей
Алергени: містить глютен
Харчова інформація на 100 г продукту:
- енергетична цінність 1379,95 кДж/329,66 ккал
- жири 1,14 г, з них насичені жирні кислоти 0,02 г.
- вуглеводи 65,79 г, з них цукру 5,6 г.
- білка 12,37 г.
Зберігання: Зберігати в сухому та темному місці.