Код товару: PLU 2270
Попередження: Останні товари на складі!
пшеничний продукт, з ніжним горіховим смаком
Його часто плутають з тріснутою пшеницею (подрібненим зерном пшениці), яка не готується попередньо.
Булгур виготовляється з цільної пшениці, яка була знезаражена, висушена на сонці, подрібнена та попередньо зварена.
Відмінне джерело вітамінів (А, В) та мінералів, таких як фосфор (202 мг), магній (100 г) та залізо (2,5 мг).
Він легко засвоюється і має сприятливий харчовий склад. Це цінується головним чином завдяки підвищеному вмісту клітковини, білка та низькому вмісту жиру. Він поживніший за рис!
Він містить менше калорій, жиру і має в 2 рази більший вміст клітковини.
Містить глютен!
Підготовка:
Оскільки він має тонкий склад і попередньо приготовлений, підготовка дійсно коротка. На 2 склянки булгура припадає 1 склянка води. Тушкуйте близько 10-15 хвилин, поки вся вода не вбереться.
Використання:
Як гарнір - смачний замінник кус-кусу та рису, в салатах, супах, відбивних, овочевому каррі, приготуванні солодких десертів тощо.
Порада для солодкого приготування:
У поєднанні з горіхами, свіжими фруктами, сушеним родзинками, медом та корицею ви створите солодкі та смачні пластівці для сніданку.
-Порада для солоного приготування:
Спробуйте скуштувати варений булгур з подрібненою петрушкою, помідорами, цибулею, лимонним соком, оливковою олією, меленим часником, сіллю і перцем