Призначення певних доз темного шоколаду пацієнтам із цирозом печінки, що супроводжується дуже високим тиском у животі, може бути цікавою терапевтичною альтернативою, згідно з дослідженням, яке було представлено на щорічній зустрічі Європейського товариства з вивчення печінки.
Дослідження, яке координує Андреа Де Готтарді з швейцарської Женевської лікарні, вказує на те, що прийом чорного шоколаду зменшує пошкодження судин у хворих на цироз печінки та знижує печінковий артеріальний тиск. Завдяки містяться в ньому антиоксидантам, які зменшують портальну гіпертензію після вживання їжі та знижують ризик дисфункції ендотелію, темний шоколад може бути корисним для пацієнтів цього типу. Результати свідчать про те, що білий шоколад не пов’язаний із цими перевагами.
Для роботи було обстежено 21 хворий на цироз печінки із захворюваннями печінки на останніх стадіях. Десять з них пили темний шоколад під час певної їжі, тоді як решта одинадцять - білий шоколад. Автори вимірювали можливу печінкову гіпертензію через півгодини після прийому, використовуючи УЗД-допплер. Обидві їжі спричинили подібне збільшення портального кровотоку (24 відсотки з темним шоколадом та 34 відсотки з білим). Підвищення рівня печінкового артеріального тиску після їжі було значно знижено у тих, хто вживав темний шоколад.
Альтернативні джерела
Марк Четц, професор гепатології з Імперського коледжу в Лондоні, сказав про цю роботу, що, крім вивчення нових технологій та медичного прогресу, слід також поглянути на альтернативні джерела, які можуть призвести до клінічних переваг.