Оновлено: 22 жовтня 2020 р
З огляду на все вищесказане, рекомендація споживайте червоне вино помірковано, в рамках різноманітного та збалансованого харчування. Однак нещодавно користь цієї рекомендації була поставлена під сумнів після вивчення ризику та користі помірного вживання алкоголю, і було помічено, що немає жодних підстав для виправдання цієї рекомендації з наступних причин:
Було показано, що кампанії, що просувають помірне вживання алкоголю Як корисна звичка вони перетворюються на збільшення споживання на душу населення, що призводить до збільшення кількості алкоголіків серед населення.
- Ризик розвитку алкогольної залежності або зловживання алкоголем.
- Розвиток розладів, пов’язаних із вживанням алкоголю, таких як збільшення смертності, ризик раку, відкладення жиру в організмі та соціальні розлади, серед інших.
- Можливий кардіопротекторний ефект неоднаковий для всіх вікових груп, і нещодавні дослідження показали, що цей ефект від помірного вживання алкоголю буде застосовним лише до осіб у віці 40-70 років, чоловіків, які регулярно приймають помірний прийом.
Висновок: прийшов, так чи ні?
На закінчення, незважаючи на докази, що підтверджують помірне споживання червоного вина (1-2 склянки на день; 10-30 г алкоголю) у більшості популяцій, клінічна рекомендація утримувачам від розпорядження щоденним вживанням алкоголю ще не обґрунтована науковими літературі, оскільки вона представляє більше ризиків, ніж вигод.
Збільшення споживання алкоголю, зокрема вина, ні в якому разі не є рекомендованим заходом для запобігання ішемічній хворобі серця. Слід мати на увазі, що описаних переваг можна досягти, дотримуючись різноманітної та збалансованої дієти в середземноморському стилі, що містить велику кількість овочів. Ось чому повідомлення про помірне вживання алкоголю слід індивідуалізувати та обмежувати стосунками між пацієнтом та медичним працівником. Однак споживачі алкоголю в помірному режимі могли підтримувати споживання, але ніколи не рекомендували вживати їх утриманням.
Зокрема, Американська кардіологічна асоціація зазначає, що не рекомендується пити вино або будь-який інший алкогольний напій для отримання серцево-судинних переваг. І саме так заявляють про себе різні установи, такі як Група з огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів, Світового фонду досліджень раку, Міністерства охорони здоров’я або Всесвітньої організації охорони здоров’я.
- Тенденції споживання Основні книги про харчування у вашій бібліотеці
- Овочі та дієтичні переваги та хитрощі для їх щоденного споживання - Dietística Nutrition y Salud
- Міжнародний семінар з питань харчування з питань енергетичного балансу, обмеження калорійності та дієти
- Здорова перевага перед калоріями та харчуванням у чізкейках - Qflores
- Вибір птиці - Вплив харчування на вартість курки