У попередній публікації в блозі говорилося про те, як нежирна повноцінна дієта на рослинній основі покращує ці дві загальні проблеми. Тепер давайте подивимося на практиці, як скласти свій раціон?

спкя

Як обговорювалося вище, інсулінорезистентність та синдром полікістозу яєчників часто йдуть рука об руку. В обох ключовим є стан метаболізму та гормональної системи. Недавні дослідження показують, що не слід боятися складних вуглеводів, а тим більше жирів і олій.

Дедалі більше чудових результатів для тих, хто переходить на рослинну дієту на основі бобових, цільнозернових, овочів, фруктів та трохи жирного насіння (але не олії!) Для ІЧ та/або СПК.

Хороша новина полягає в тому, що ця дієта не тільки корисна, коли проблема вже існує, але й ефективна з точки зору профілактики. Крім того, ви можете складати різноманітні страви.

З чого повинен складатися сніданок? Ось кілька варіантів:

  • каша зі свіжими і сушеними шматочками фруктів, горіхами або горіхами, меленим лляним насінням (напередодні ввечері влийте вівсянку на шию з невеликою кількістю води, додайте сухарі, родзинки, щоб вона вранці була м’якою і досить солодкою. Можна зігріти це також трохи свіжих фруктів. Також варто збожеволити від кориці, це також корисно для дому з інсуліном.)
  • зелений смузі: деякі фрукти та зелені листові овочі плавно змішують з невеликою кількістю води. Зробіть щільну ложкову текстуру, ви також можете додати мелене насіння льону або кунжуту. Не випадково вживання зеленого смузі стає все більш популярним: він поповнює енергію та вітаміни, робить шкіру красивою, покращує травлення.
  • житній хліб з моїм овочевим паштетом, яким може бути, наприклад, пропарений (або навіть сирий!) зелений горошок, солодка кукурудза або квасоля, розтерта за допомогою паличного міксера. Окрім сендвіча, є також багато свіжих помідорів, перцю та моркви.
  • фруктові чаї, трав'яні чаї, мінеральна вода

Харчовий вміст такого сніданку ідеально підходить до обіду, але якщо ви все-таки хочете чогось вранці, це можуть бути яблука, виноград, кілька зерен горіхів, цільнозернове печиво.

На обід найкраще в якості закуски подається миска з овочевого салату із змішаних овочів, але якщо ви жадаєте супу, то можете придумати ситний овочевий суп або крем-суп із зеленого гороху, картопляний суп з петрушкою. Основними версіями другого улову є:

  • деякі види круп (пшоно, коричневий рис, булгур, гречка та ін., варені, варені боби або будь-які інші бобові культури. З деякими сирими овочами, буряком, морквою, зміяною шматочками. Можна посипати зерно меленим насінням льону або насінням соняшнику,.
  • фрикадельки (з кукурудзи, гороху, червоної сочевиці), що супроводжуються коричневим рисом або будь-якими іншими злаками та сирими овочами.
  • макарони твердих сортів (сприятливий глікемічний індекс), заправлені томатним соусом та подрібненим фундуком або гороховим паштетом. Його можна зробити з будь-яких овочів, приготованих на пару і розім’ятих за допомогою паличного міксера, або подрібнених в подрібнювачі, можна приправити за бажанням.
  • рідко підходить варіант солодкого обіду (адже ми просто достатньо хороші, вони не ідеальні!) Одним з моїх улюблених є вареники з пшона, фаршировані сливами, полуницею або персиками, посипані корицею.
  • в літню спеку іноді можна вибрати чисто сировинний обід: велика порція фруктів густо згущується і посипається додатковими шматочками фруктів, щоб зробити їх також жувальною порцією. Підбадьорливий, освіжаючий.

Вечеря може бути приготованою стравою, схожою на обід. Наприклад, простий, але напрочуд цінний картопля - хороший вибір. Звичайно, не смажили у великій кількості олії, а готували в оболонці або запікали в алюмінієвій фользі в духовці. Додайте до нього будь-які овочі, приготовані на пару, виготовлені з замороженого варіанту взимку. Потім, щоб зробити його більш суттєвим, ви також можете залити овочевий «майонез» зверху: ви подрібнюєте на кавомолці насіння соняшнику або арахіс, змішуючи це з невеликою кількістю теплої води та лимонного соку, щоб воно виглядало як сметана. Це буде смачна заправка. Звичайно, це не повинно бути перебільшенням, у пропорціях насіння займає менше обіду, ніж інші інгредієнти. Це робить буряк або зелений перець, нарізаний красивими колодами, більш барвистим і цінним. У більш невідкладні дні також включається холодна вечеря, хліб з непросіяного борошна з одним із паштетів, згаданих за сніданком.

Завдяки такій дієті, яка забезпечує організм усіма цінними поживними речовинами, у вас буде менше потреби в закусках. Але якщо ви це зробите, ви можете спекти здоровий пиріг із суміші мелених вівсяних пластівців, тертих яблук, пюре з бананів або будь-яких фруктів. Але ви також можете зробити домашні скибочки мюслі, це також буде рецептом

Через кілька місяців перевірте наявність інсуліну, рівня цукру в крові, жіночих гормонів. Це буде краще, ніж раніше!