Завдяки європейській виробничій моделі споживачі мають цілий рік якісні фрукти та овочі, які забезпечують здорове харчування, сприяючи позитивному впливу на імунну систему людей.

півдні

Вони відповідають вимогам Європейського управління безпеки харчових продуктів, вимогам мереж збуту та мають найвимогливіші міжнародні сертифікати.

Зараз споживачі як ніколи усвідомлюють вирішальну роль, яку їжа відіграє у здоров’ї для досягнення добробуту та повноцінного життя. Тому вони вимагають здорової та якісної продукції. У той же час вони цінують, що довкілля поважалося у виробничих процесах.

Зіткнувшись із ситуацією, розв'язаною коронавірусом, споживачі, як ніколи, повинні бути поінформовані про виробничі моделі Європейського Союзу та про високі параметри якості, простежуваності, безпечності харчових продуктів та екологічної стійкості цих виробництв.

Міжнародний консорціум, АПРОА, Асоціація організацій виробників фруктів та овочів Андалусії, працює та координується FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL).

Альмерія та Гранада, на півдні Іспанії, є прикладом сталого управління природними ресурсами, де теплиці становлять лише 3,4% території провінції, а 50% - це заповідні природні території.

Теплиці в Південній Європі є стійким варіантом, оскільки вони обходяться без викопних джерел енергії, оскільки використовують відновлюване та невичерпне джерело енергії, таке як сонце, економлять воду, зменшують використання фітосанітарних продуктів та поглинають C02. Насправді вони споживають до 30 разів менше енергії, ніж інші продуктивні системи.

Теплиці в Альмерії та Гранаді виробляють 4,5 мільйона тонн овочів (переважно помідорів, перцю, огірків, баклажанів, кабачків, дині та кавуна) і забезпечують понад 47% внутрішнього ринку та 50% європейських ринків, досягаючи понад 60% протягом зимових місяців, коли континентальне виробництво є нежиттєздатним через низькі температури. З моменту проголошення пандемії COVID-19 сектор продемонстрував свою велику потужність, гарантуючи постачання свіжих продуктів харчування в межах ЄС.