корицею

Сьогоднішній рецепт порадує особливо тих, хто любить солодощі. Приготування цієї користі дійсно просте і швидке, і вам не потрібні ніякі спеціальні інгредієнти. Я визнаю, що цей рецепт також мене зачарував, і молочний рис став моїм улюбленим варіантом сніданку. Захоплююче поєднання яблук та кориці, доповнене рисом, не тільки порадує смакові рецептори, але й зачарує своїм приємним ароматом. Побалуйте себе чудовим рисом, приготованим на молоці, і зробіть свій сніданок особливим або з теплим делікатесом.

madameedith.com

Я використовую цей рецепт цілий рік, але взимку чи восени це дійсно частий спосіб розпочати свій день. Крім того, кориця, яка є важливою складовою цієї їжі, допомагає боротися з бактеріями і зігріває організм. Це смачний спосіб боротьби з застудою, коли на вулиці холодно і сухо.

Нам знадобиться:

100 грам рису (в даному випадку жасмину) = 1 частина

2 частини напівжирного молока

2 чайні ложки ванільного цукру

1/2 чайної ложки кориці + трохи для посипання

madameedith.com

Підхід:

Висипте рис в казан і залийте його молоком. Готуємо на слабкому вогні, щоб не почати кип’ятити молоко. Після повільного доведення до кипіння перемішуйте близько 15 хвилин. На цьому етапі рис повинен бути альденте, тому він ще не повністю м’який. Залежно від виду рису, час варіння може варіюватися, тому зробіть його трохи коротшим, ніж зазначено на упаковці рису.

madameedith.com

Коли рис буде майже готовий, додайте очищене і дрібно нарізане яблуко, щіпку солі, ванільний цукор (можна додати більше на свій смак) і корицю. Перемішайте і варіть ще 2-3 хвилини, щоб рис розм’якшився. Особисто я люблю товстий рисовий рис. Якщо вам не подобається така консистенція, додайте ще молока і перемішайте деякий час.

madameedith.com

Готовий рис подаємо в мисках. Прикрасьте його шматочками свіжого яблука і посипте корицею. Ви також можете додати смачне фруктове варення, яке ідеально поєднується з цією комбінацією смаків.

Рис на молоці має найкращий смак ще теплим, відразу після приготування.

madameedith.com