взимку

Поділіться

Тепловий ефект їжі - це спосіб впливу їжі зсередини на наш організм.

Деякі мають здатність охолоджувати тіло, тобтовони мають прямо протилежний ефект. Таким чином, наприклад, давньокитайська медицина поширює їжу.

Саме в той час, коли ми знижуємо назовні негативні температури, добре знати, що доцільно подавати на тарілці, а що ні. Такі продукти, як хрін, цибуля-порей, а також багато видів трав і м’яса можуть правильно зігріти наше тіло. Прочитайте, які інгредієнти вітаються в нашому меню взимку, а які з них вам краще почекати до літа!

Одні нагріваються, інші охолоджуються

Різні типи їжі створюють різний тип реакції в нашому організмі після споживання. Не має значення холодна чи гаряча їжа зовні, а навколишнє середовище, яке вона створює всередині організму. Ми знаємо сировину, яка має м’який охолоджуючий до охолоджуючий ефект, а також та, яка зігріває тіло. Інші, навпаки, мають абсолютно нейтральний вплив на нас. Тепловий ефект певної їжі може або сповільнити, або, навпаки, активізувати обмін речовин. У холодні дні доцільно включати в раціон продукти, що мають досить зігріваючий ефект.

Вони можуть перегріти весь організм і забезпечити його скорочення і напругу. Вони характеризуються своєю динамікою. Вони впливають на прискорення кровообігу. Вони активізують, заохочують і очищають весь організм. Ці страви, безумовно, повинні досягати люди, які страждають від застуди кінцівок. Сировина з протилежним ефектом має тенденцію розслабляти і розтягувати тіло. Вони мають здатність розсіювати надлишкове тепло з тіла, тому особливо підходять у теплі місяці.

Ці продукти нагрівають тіло:

1. квашена капуста

Однією з найкращих місцевих продуктів, яка має тенденцію зігрівати тіло, є квашена капуста. Восени чи взимку, безумовно, варто до нього тягнутися, оскільки це суттєво підтримує імунну систему. Сира квашена капуста в основному сповнена вітаміном С, а також іншими цінними речовинами. Крім того, він очищає товсту кишку і пришвидшує обмін речовин.

2. Цибуля

Інші види овочів, що мають значний тепловий ефект, є представниками категорії цибулі та коренеплодів. Цибуля, часник і цибуля-порей відносяться до продуктів з теплими властивостями. Кожен з них має антибактеріальну дію та сприяє зниженню високого кров’яного тиску та холестерину. Часник і цибуля також є природними антибіотиками. Деякі види коренеплодів, такі як морква або хрін, також мають зігріваючий ефект.