Терен - поширена трава в Європі та Угорщині. Цей колючий чагарник є родичем сливи.
Він належить до сімейства троянд, його можна зустріти по всій Європі, він також є однією з найпоширеніших трав в Угорщині. Цей дикий колючий чагарник є родичем сливи.
Народна назва: терен, дерево борони, дерево крони, дерево екю, дерево хінін, лікоть дерево, дерево терну, вівсянка.
Гірські схили, узлісся лісів, чагарники, сонячна лісова рослина. Темно-сірі гілки чагарника, які виростають у висоту 1–4 м, закінчуються загостреними колючками. Його ріст нерегулярний. Повільно зростаючий, тривалий. З його бруньок та квітів готують чай для очищення крові та схуднення. Цікаве народне спостереження: Коли терниця зацвітає, погода прохолодна, вітряна, штормова.
Її плід - це дрібні, синювато-чорні, попелясті дикорослі плоди з кісточкою. Вони дозрівають у вересні. М’якоть його недозрілих плодів має сильно в’яжучий смак. Варто збирати плоди, коли іній вже його вкусив, до цього часу він розм’якне, втратить терпкість і мати трохи солодкуватий смак.
Гірські схили, узлісся лісів, чагарники, сонячна лісова рослина. Його застосовували з давніх часів.
Медичне застосування терну
Терен має високий вміст вітаміну С і благотворно впливає на серцево-судинну систему. Чай, приготовлений з його квітів, має кровоочищувальну, детоксикаційну та легку проносну дію.
Недавні дослідження показали, що червоні, фіолетові та сині фрукти, такі як ожина, чорниця, вишня, виноград або сливи, можуть допомогти запобігти таким хворобам, як хвороба Паркінсона, розсіяний склероз, хвороба Альцгеймера.
Варення з його плодів не тільки дуже смачне, але і підходить для розладу шлунку.
Цілюща дія терну
Колючка (Prunus spinosa) нагадує крихітну сливу, її тверда, фіолетово-зелена м’якоть соковита, кисла, злегка в’яжуча, але має надзвичайно захоплюючий смак. На жаль, він має порівняно велике насіння відносно розміру плодів. Як і шипшина і сом, його можна їсти лише в тому випадку, якщо його вкусив іній, після чого м’якоть плодів стане набагато солодшою і м’якшою.
Весь хрящовий хрящ може бути використаний.
Зроблено з квітки терну терновий чай отже, викликає анорексію дієти Також рекомендується як сечогінний та проносний засіб.
Зваривши частину її листя в півлітра води, а потім процідивши ошпарення, ми зможемо прокип’ятити ополіскувач для рота, який полегшує біль у горлі, а також лікує набряклі мигдалини.
Відомо, що відвар кори має заспокійливу дію. Кісточковий плід багатий флавоноїдами, які можуть зменшити ризик розвитку раку.
Плід можна використовувати по-різному: ми можемо з нього заварити чай, з нього - сироп, соус для м’яса, варення з терну , але навіть лікер.
Він також ефективно використовується в косметичній промисловості. З її деревини роблять тростини та ключки для гольфу.
Використання терну
Найкращий час для збору квітки - це кінець березня і перша половина квітня, коли половина вже розкрилася, але інша половина суцвіття ще в бруньці.
Відвар з квітів (5 г, зварений на 2 дл води протягом 1 хвилини), є м’яким проносним (особливо у дітей), знежирювачем, очищувачем крові. Він чудово підходить для спазмів шлунку у жінок та різних шкірних висипань, а також для захворювань нирок та сечового міхура.
Приготування чаю: Заваріть 1 столову ложку сухих квітів 2 дл окропу, дайте постояти 20 хвилин, а потім процідіть. Рекомендується споживати 3x2 дл чаю на день. Може асоціюватися з деревієм, звіробоєм та золотистою травою при проблемах із сечовим міхуром та нирками.
Настоянка з терну
Терен найкращий, якщо перший іній трохи його прищип.
Ми очищаємо 1 кг терну від стебла, а потім ретельно промиваємо його водою, що чергується. Вичавіть по одній і помістіть у пляшку з широким горлом з 3-ма пасмами кориці. Наливаємо на нього 1 літр домашнього бренді дуже доброї якості і залишаємо на кухні приблизно на Протягом 4-5 тижнів при щоденному струшуванні. Після закінчення часу процідіть через фільтрувальний папір або подвійний шматок тканини. З 0,5 кг цукру і 1 дл води робимо сироп, а потім охолоджений сироп додаємо у відфільтрований коньяк. Дайте постояти ще тиждень, знову процідіть через фільтрувальний папір або подвійний шматок білизни. Пляшка і охолодити. Чим довше ми зможемо зупинитися, щоб не скуштувати чи запропонувати, це буде смачнішим.
Замість цукру ми можемо зробити це з 1,5 кг меду. Це буде набагато тонше. У цьому випадку нагрійте трохи коньяку приблизно прибл. 30 градусів, а потім спробуйте трохи розтопити мед у цій невеликій кількості над парою.
Вирощування терну
Оскільки це місцева багаторічна рослина, вона не вимагає особливого догляду. Фактично. Терен - особливо невибаглива рослина. Догляд за ним полягає в проріджуванні, видаленні старих гілок шляхом обрізки.