“Шеф-кухар” TCHF
Під впливом навчання традиційної та сімейної каталонської кухні Тереза кидається на кухню з чіткою метою: використовувати найкращі продукти з земель своєї родини в Альгеррі (Ллейда), створювати такі смачні рецепти, як рецепти її бабусь та інших матері, але все-таки здоровіший і природніший. Бажання знати більше змушує його подорожувати Європою та США, аналізуючи різні варіанти вегетаріанської їжі.
Експерт на кухні овочів та натуральних продуктів більше 35 років і автор видатних книг у цьому секторі.
Разом з Рамоном Баррі Тереза також має великий досвід консультування та консультування у створенні інших здорових ресторанів в Іспанії.
Вегетаріанська кухня
TERESA CARLES - один з провідних вегетаріанських ресторанів у Барселоні. Нашими головними бастіонами є наш головний шеф-кухар Тереза Карлес Боррас, з більш ніж 35-річним досвідом роботи за плитою, співвідношенням ціни та якості, дуже пристосованим до всіх бюджетів, і постійним бажанням досліджень та інновацій у категорії здорових ресторанів.