Фрукти з органічного землеробства не обов'язково гарантують, що вони не містять пестицидів! Принаймні за даними споживчої організації dTest, яка виявила присутність цих шкідливих речовин у деяких випробуваних продуктах.

Незважаючи на те, що хімічна обробка пестицидами є важливою і захищає рослини та їх плоди від шкідників, вона негативно впливає на організм людини. Речовини навіть у невеликій кількості шкідливі для ендокринної та репродуктивної систем. Організація споживачів dTest перевірив наявність більше 240 різних пестицидів, які можна знайти в цитрусових. Лабораторія виявила пестициди у 12 з 20 випробуваних продуктів. Найгірше навіть у лимонах з органічного землеробства.

Які продукти вийшли з ладу?

Метою тесту було визначити, скільки пестицидів і в якій концентрації шкірка цитрусових продається у різних формах. Шість видів свіжих лимонів у сітці, три висушені шкірки цитрусових та 11 видів зацукрованих апельсинових, лимонних або кедрових кірок пройшли лабораторні дослідження. Кожна з перевірених категорій кори пройшла власну програму тестування.

розчарував

"Шкірка свіжих лимонів була найбільш проблематичною категорією - ми виявили пестициди у всіх шести зразках. На жаль, це стосується і представників органічного виробництва, а саме органічних органічних лимонів Tesco та Білла Лимонів/Наших органічних органічних лимонів. Через задекларований екологічний режим ми дуже суворо оцінили ці висновки. Лимони Біллі не пройшли тестування, оскільки вони містили відразу два пестициди. Відповідно до методичної інструкції Міністерства сільського господарства Чехії, це неприпустимо для фруктів, що вирощуються органічно, незалежно від виявлених концентрацій ", - описує розчарування головний редактор журналу dTest Хана Хоффманнова.

Для порівняння - свіжі лимони звичайного неорганічного виробництва містили від чотирьох до десяти залишків пестицидів.

Ще одним видом їжі, яку перевіряли, була сушена цедра лимона в магазинах, що продаються серед спецій. Всі три продукти цієї групи містили пестициди, що містять від семи до десяти різних залишків, але в дозволених межах.

Найменш пестицидів

Найчистіша шкірка фруктів була найчистішою. У восьми зразках аналітичні прилади не виявили жодних пестицидів, а решта три містили кілька пестицидів, хоча вони не мали проблем із дотриманням обмежень. Хоча зацукрована кора може здаватися чистою з точки зору вмісту пестицидів, він часто містить такі добавки, як сульфіти, сорбат калію або штучні барвники - споживач читає про їх присутність на упаковці.

Див. Огляд перевіреної шкірки цитрусових!