27.03.2015 | Свідомий покупець

продукту

20 індивідуальних або упакованих шоколадів або яєць-подібних яєць порівнювали відповідно до якості продукції, міркувань здоров’я, стійкості та інформації споживачів. Справжнє чоловіче яйце було на першому місці, фруктозне яйце та дружнє яйце.

Наш тест базується на інформації на упаковці. Яйця випробовуваних отримували з більших мереж супермаркетів, незалежних магазинів цукерок та органічних магазинів. Основними аспектами тесту були якість продукції, аспекти здоров'я, стійкість та інформація про споживача. Брак інформації, тобто a відсутній або недостатньо детальний ярлик оцінюється негативно у всіх аспектах. Тому така продукція зазнала серйозної поразки. Ми так думаємо відсутня інформація порушує право споживачів на основну інформацію та самовизначення, тому вони заслуговують на погані моменти.

На основі різних аспектів тесту ми отримали неоднозначну картину. Немає товару, який би добре виправдав усі очікування. Детальні результати можна завантажити тут або з таблиці внизу статті.

Якість продукції: вміст сухих речовин какао

Під час нашого тесту ми оцінювали яйця вміст твердих речовин какао. Чим вище цей відсоток, тим краща якість шоколаду. Угорська книга продовольства прописує очікувану кількість сухих речовин какао для різних шоколадів. Чорний шоколад повинен містити щонайменше 35% твердих речовин какао. Щонайменше 25% для молочного шоколаду та 5% для какао та інших покриттів.

Під час тесту продукти, що містять більше, ніж очікуваний вміст сухої речовини, виходячи з їх назви, отримали добрі бали. Наприклад, якщо молочний шоколад мав вміст сухої речовини більше 25%.

Якщо яйце відповідало необхідному вмісту сухої речовини какао, виходячи з його назви, воно також отримувало десятикратний відсоток відсоткового вмісту вище обов’язкового вмісту какао. Наприклад, для молочного шоколаду з 40% твердих речовин какао: 40% -25% = 15%, тобто 0,15 * 10 = 1,5 бала. Якщо ви не досягли очікуваного значення або не вказали вміст сухої речовини какао, продукт отримав -1 бал.

THE найкраще за вмістом сухої речовини какао продуктом стала фігура Яйце з темного шоколаду (I-KA Ker Bt.). Серед молочних шоколадів яєчна фігурка Szerencs виготовлялася з молочного шоколаду, яєчне молочне шоколадне діабетичне та яєчне фігурка Diabon - з молочного шоколаду з фруктозою.

THE за вмістом твердих речовин какао a водії армії наш густонаселений табір можна розділити на кілька груп. З одного боку, вони включають покривні масажі: фігурка Яєця Діабетта з какао-молочної маси, Яйця Порожнє яйце з какао-молочної маси (Linga Food Industry Ltd.). Ті, хто просто не вказано вміст сухих речовин у какао і, отже, їх якість була неоціненною: Milka Löffel Ei Cocoa Cream 4 Альпійські молочні шоколадні яйця з какаовим кремом, молоко Nesquik (60%) та білий шоколад (40%) Яйця, молочний шоколад, наповнений цизі (10%) (Microse Ltd.) та сюрприз Пончіто.

Якість продукції: рослинний жир

Продукт виявляє низьку якість, якщо якісне, дорожче какао-масло з рослинним жиром замінено. Це найчастіше пальмовий, кокосовий або більше жиру на основі ши, ніж перелічені тут яйця. Вміст пальмової олії оцінювали негативно з точки зору стійкості.

З продуктів, що містили рослинний жир, крім пальмової олії, віднімали 0,5 бала: яєчне масло Кіндер та Milka, жир на основі кокосового горіху Diabette змішували до інгредієнтів. Ті, хто не надав точної інформації про походження рослинного жиру, втратили 1 бал. Через відсутність інформації втратили молоко Nesquik (60%) та білий шоколад (40%), порожні яйця, виготовлені з яєчного какао-молока (Linga Food Industry Ltd.) та Ponchito Surprise.

Стійкість: чесна торгівля

Найважливіший інгредієнт шоколаду - какао - виробляється здебільшого в країнах, що розвиваються, часто в жахливих і негідних умовах праці, ігноруючи шкоду здоров’ю та навколишньому середовищу, що наноситься працівникам. THE чесний торг, чесний торг сертифікація є гарантією того, що сировина була підготовлена ​​за справедливих умов, що поважають права людини. Одним з кваліфікованих продуктів є Oster zauber MilchCreme Eier Молочний шоколад з молочно-кремовою начинкою (42%) які мали рейтинг UTZ трохи слабший, ніж традиційний рейтинг справедливої ​​торгівлі. Однак ми були раді цьому також і дали йому додатковий бал.

На наш великий жаль, інша чесна торгівля, тобто яйця з рейтингом справедливої ​​торгівлі, є Пончіто сюрприз кровотеча на тесті. На товарі був абсолютно нерегулярний ярлик з точки зору захисту споживачів, наприклад, він не містив переліку інгредієнтів. Рейтинг справедливої ​​торгівлі отримав один бал.

Одне з яєць справедливої ​​торгівлі ...

... І його абсолютно нерегулярний ярлик

Слабший знак справедливої ​​торгівлі на одному з яєць

Стійкість: біо

Ми б його винагородили, якби змогли знайти органічні шоколадні яйця, але, на жаль, даремно відвідали десятки магазинів, знайшли лише одну, вже згадану Пончіто. Існував один момент для органічної сертифікації.

Стійкість: без пальмової олії

THE пальмове масло друге за вживанням рослинне масло у світі. Хоча там багато їжі вирощування тропічних лісів та зникаючих тварин стати жертвою. Левова частка пальмової олії у продуктах походить з нестійких джерел, і ми також не виявили ознак стійкості на яйцях. Отже, також щодо стійкості, дотримуючись принципу обережності бал було знято з усіх продуктів пальмової олії, а також з тих, хто не вказав інгредієнти на етикетці або не вказав джерело рослинного жиру в продукті. Великодні яйця Ніколь з какао-молочного покриття, молочне шоколадне яйце Boci, молочне шоколадне яйце Nestlé, какао-крем Milka Löffel Ei 4 Шоколадні яйця з альпійського молока з кремом какао, шоколадний яєчний шоколад Smarties, молочний шоколад, покритий молочним шаром, фігура з яєць діабети какао-молоко з фруктозою та Oster zauber MilchCreme Eier Молочний шоколад з молочно-кремовою начинкою (42%) та яйця з молока Nesquik (60%) та білого шоколаду (40%), яєчне какао-молоко (Linga Food Industry Ltd.) та Ponchito сюрприз

Інформація про споживача, деталь на етикетці товару

Ми вважаємо важливим, щоб споживачі отримували максимально детальну інформацію про захист, здоров’я та стійкість споживачів щодо своєї продукції. Рівень деталізації та відповідність етикеток захисту захисту споживачів оцінювали з кількох ракурсів.

Бал віднімається на етикетці список інгредієнтів продукту не входив: на цій фундаментальній точці зору Нескік і Пончіто зазнали невдачі.

Nesquik продавав яйця з однієї з великих мережевих коробок супермаркетів. Інгредієнти були на коробці, але вже не на яйцях. Ймовірно, це пов’язано з тим, що максимальна площа поверхні упаковки становить менше 10 квадратних сантиметрів, тому назва продукту, назва алергенів, чиста кількість та термін зберігання повинні бути вказані відповідно до правила. Інгредієнти повинні надаватися іншими способами або надаватися на прохання споживача. Отже, маркування товару регулярне, але недостатнє для свідомих споживачів. За словами TVE, оскільки споживачі могли брати продукти додому поштучно, можна було очікувати, що вони зможуть дізнатись про інгредієнти вдома. У будь-якому випадку, ми вважаємо, що інформація на етикетці відповідала б.

На етикетці Nesquik відсутні інгредієнти

Половина бала віднімається, якщо a відсутня наступна обов’язкова або стійка інформація від етикетки або були нечитабельними: вміст поживних речовин або індикація калорій, Умови зберігання, термін придатності, назва виробника або дистриб'ютора, місце походження угорською мовою. Також було відрахування в половину балу, якщо це було частково або повністю етикетку не можна було прочитати.

Нам було присуджено півбала, якщо це було вказано окремо на продукті фраза про алергію (містить арахіс ...), INBÉ або подібні рекомендації щодо харчування для запобігання ожирінню. Наприклад, у великих молочних шоколадних яєць Нестле було таке: рекомендується споживати порції по 20 г протягом 3 днів.

За інформацією, Пончіто отримав найгірший загальний бал (-3) за абсолютно нерегулярний ярлик. До складу армійських водіїв входили молочні шоколадні яйця, фаршировані Zizi (10%) (-1,5), писанки Ніколь з покриття какао-молоком (-1), Kinder Surprise (-1) та порожні яйця з яєчного молока какао (-1, харчова промисловість Linga Ltd.) та Nesquik (-1). За винятком Nesquik та лактуючих яєць, усім їм не було харчової цінності та місця походження, Nesquik зазнав втрат через відсутність переліку інгредієнтів, а маркування молока великих яєць призвело до нерозбірливості етикетки. Найкращі, крім того, що не втрачали очки, добре виступили в обох залікових категоріях.

Аспекти здоров'я: алергени

З кінця 2014 року застосовуватимуться нові правила щодо маркування алергенів: алергенні інгредієнти повинні бути виділені серед інгредієнтів на етикетках продуктів, наприклад, підкреслення або жирним шрифтом. Кількість самих алергенних інгредієнтів не оцінювалось, оскільки продукти з молочного шоколаду почали б із невигідних позицій.

Ми віднімаємо півбала, якщо алергени були позначені, але була виявлена ​​помилка.

Продукти Nestlé Hungária (яйця Boci, Nestlé, Smarties), як правило, виділялися, але соєвий лецитин, який використовувався як емульгатор, був позначений лише цифровим номером і не виділявся. Відповідно до вказівок юридичного перекладача NÉBIH, недостатньо вказати лише електронний номер. Слід додати, що всі три продукти мають окрему фразу про алергію, що виділяє соєвий інгредієнт, тому алергіки можуть відфільтрувати неприємну речовину. Випадок із статуеткою Яйце з темного шоколаду (I-KA Ker Bt.) Схожий: серед інгредієнтів не виділено алергенів, вони згадуються лише в окремому реченні.

Жирне сухе молоко не було класифіковано як алерген на яйця Хантера. Компонент молочного яйця не виділявся на великих яйцях, виготовлених з маси какао (Linga Food Industry Ltd.); до його інгредієнтів входить порошок сироватки, який, ймовірно, був би порошком сироватки, але його не вдалося прочитати належним чином через зім’яту етикетку.

Був точковий відрахування, якщо серед інгредієнтів не виділялися алергени (навіть якщо перелік інгредієнтів не був включений) або якщо виділення було нерозбірливим. Тут були загублені яйця Nesquik та Ponchito, оскільки в них не було зазначено інгредієнтів, а також яйця, фаршировані Zizi (Microse Ltd.), тому що основна частина була незмивною на етикетці.

Ледь помітні виділення та ледь розбірлива мітка

Аспекти здоров'я: добавки

Всього в яйцях було виявлено 13 добавок. Згідно з базою даних електронного номера TVE, це всі безпечні добавки, але завдяки принципу обережності ми вважаємо за краще чим менше доданих добавок містить їжа. Найчастіше використовуваними добавками були E322 (лецитин, у 16 ​​продуктах) та E476 (полігліцерол полірицинолеат, PGPR, у 11 продуктах), переважно виготовлені з сої.

З 7 шоколадних яєць, які містили 1 добавку, не нараховувались бали. 8 яєць містили 2 добавки, з яких віднімали 0,5 бала. Три яйця, какао-крем Milka Löffel Ei 4 альпійські молочні шоколадні яйця з какао-кремом, яйця Smarties та молочні шоколадні яйця, фаршировані Zizi (10%), містять 4-7 добавок. Ми відняли з них 1 бал. А також яйця, етикетка яких не дозволяла орієнтуватися та не містила інгредієнтів: яйця Nesquik та Ponchito.

Через збалансоване поле ми не поставили тут рейтинг TOP3.

Підсумок підрахунку балів

Сукупний рейтинг

Назва продукту

Вага (грами)

Назва виробника/дистриб'ютора

Остаточний рахунок

Яєчна статуетка з темного шоколаду

Яєчна статуетка "Діабон" з молочного шоколаду фруктози

Szerencsi Bonbon Kft./-

Oster zauber MilchCreme Eier Молочний шоколад з молочно-кремовою начинкою (42%)

Rübezahl Schokoladen Gmbh /-

Білий шоколад (50%) і молочний шоколад (50%) яйця з подивом

-/I.D.C Hungária Zrt.

Подарована яєчна статуетка з молочного шоколаду

Szerencsi Bonbon Kft./-

Діабетичні молочні шоколадні яйця

Фігурки з молочного шоколаду Тібі

Набір пасхальних яєць Hunter (3x20g)
Фігурки з молочного шоколаду

-/ Vadász Csokoládé Kft.

Порожнисте молочне шоколадне яйце Figaro

-/I.D.C Hungária Zrt.

Пасхальні яйця Ніколь з какао-молочного покриття

-/ Tarcha World Kft.

Нестле з молочними шоколадними яйцями

Nestlé Hungária Kft./-

Яйця молочного шоколаду Smarties з молочним шоколадом драже (16,6%)

Nestlé Hungária Kft./-

Яйця молочного шоколаду Boci

Nestlé Hungária Kft./-

Kinder сюрприз внутрішній молочний шар, покритий яйцями молочного шоколаду

-/ Ferrero Magyarország Kft.

Діабета Яєчна фігурка з какаової маси з фруктозою

-/ Ginto Trade Kft.

Milka Löffel Ei Cocoa cream 4 альпійські молочні шоколадні яйця з какао-кремом

-/ Mondelez Hungária Kft.

Яйця молочного шоколаду, фаршировані зізі (10%)

Яйця Порожні яйця, виготовлені з какаової маси

-/ ТОВ «Харчова промисловість Linga».

Молоко Nesquik (60%) та білий шоколад (40%) яйця