• Це спосіб харчування, завдяки якому забезпечується втрата зайвих кілограмів, поки ми набираємо здоров’я.
  • Різка критика Ельзи Патакі за те, що вона рекомендувала в "El hormiguero" не їсти протягом 16 годин.
  • Ельза Патакі, в "El hormiguero": "Ми з чоловіком [Крісом Хемсвортом] постимося по 16 годин щодня".

При великому відсотку ожиріння і надмірна вага що існує в західному світі, це нормально, що час від часу з'являється якась "диво-дієта" або тип дієти, за допомогою якої її захисники запевняють нас, що ми скинемо ці зайві кілограми без особливих зусиль.

допомагає

Це відбувається вже деякий час із відомими періодичне голодування або піст, спосіб харчування, який гарантує, що зайві кілограми втрачаються, поки ми набуваємо здоров’я.

Що таке періодичне голодування?

Голодування - це період часу, коли ми не їмо, і це саме періодичне голодування, тобто припинення прийому їжі на певний проміжок часу, як правило, кілька годин на день, і концентрувати страви решту дня.

Хоча способів це зробити безліч, одна з найпоширеніших - 16: 8, тобто не їсти 16 годин на день і концентрувати 2 або 3 прийоми їжі протягом решти восьми годин. Інші варіанти - це 5: 2, що значно обмежує кількість калорій у два чергові дні протягом тижня або те, що відоме як дієта воїна, а не їжа протягом 20 годин. Під час посту, якщо настає голод, можна пити воду або пити каву та трав’яні чаї.

Якщо задуматися, піст - нічого нового, це те, що ми робимо щодня між вечерею та сніданком, коли пройшло щонайменше 10 годин. Цей тип дієти полягав би в тому, щоб трохи більше подовжувати ці години голодування, не вживаючи нічого, наприклад, з 8 години дня до 12 години ранку. Це також щось подібне до того, що роблять мусульмани під час Рамадану, і стародавні греки це вже практикували, щоб, за їх словами, поліпшити свої пізнавальні здібності.

Що має переваги

Перший - це схуднення, і з метаболічної точки зору це має пояснення. Через шість годин після їжі наш організм починає накопичувати енергію для найближчих потреб. Через ці шість годин, використовує енергію, що зберігається в печінці а після 12 годин без їжі при дуже низькому рівні інсуліну легше спалювати жир. Коли ми знову їмо, організм перетворює те, що ви їсте, на глікоген, а не жир, не накопичуватиме його.

Ця втрата і навіть труднощі з відновленням жиру цілком доведені. Однак ті години посту будуть мало корисні, якщо протягом годин, коли ми можемо їсти, ми будемо харчуватися насиченими жирами та цукром. Тому, крім контролю, коли ми їмо, ми повинні стежити за тим, що ми їмо, і, як і в будь-якій дієті, яка претендує на користь, уникати нездорової їжі.

Хоча вони все ще вивчаються і не є науково доведеними, серед інших Переваги що ваші адвокати стверджують, що у вас є переривчастий піст:

  • Допомагає нарощувати м’язи, стимулюючи гормон росту.
  • Запобігає розвитку діабету 2 типу, гіпертонії та холестерину.
  • Уповільнює старіння за рахунок зменшення стресу та окисних процесів.
  • Покращує концентрацію та когнітивні функції

Ще одна менш відчутна чеснота, яку люди, які практикують піст, кажуть, що вони мають те, що вони вчаться контролювати себе їжею, а не пиятитись і що навіть коли вони цього не роблять, вони їдять менше калорій.

Запобіжні заходи. Чи кожен може це зробити?

Якщо все зроблено правильно, ця дієта не повинна бути небезпечною. Однак перед тим, як почати займатися нею, рекомендується порада дієтолога, оскільки піст завжди повинен бути інтегрований у здорову та збалансовану дієту (багату фруктами та овочами, цільними зернами, бобовими, корисними жирами, горіхами.) І не мати зайвих харчові продукти, такі як вільний цукор, насичені жири, оброблені.

Крім того, він протипоказаний у наступних випадках:

  • Люди, які мають або мали порушення харчової поведінки.
  • Жінки з ІМТ менше 18,5.
  • Жінки, які вагітні, годують груддю або бажають завагітніти.
  • У разі мігрені або тривоги.
  • Люди з діабетом або сечовою кислотою.
  • Якщо ви приймаєте ліки або хронічно хворі. У цьому випадку слід завжди спочатку проконсультуватися з лікарем.

Як і будь-яка суперечлива тема, має своїх недоброзичливців та своїх захисників. Дієтолог Карлос Ріос у своїй книзі «Їжте справжню їжу» запевняє, що «наше тіло добре пристосоване до голодування, оскільки ми провели значну частину своєї еволюції у пошуках їжі на голодний шлунок (.) відновити ДНК і клітини в організмі, збільшуючи довголіття, згідно з останніми дослідженнями. Однак вам не потрібно голодувати, щоб залишатися здоровими ", - говорить він.

Ще один чудовий дієтолог, Хуліо Басульто, Він зовсім не прихильник цього методу не лише тому, що його довгострокові переваги ще не доведені, а тому, що, як він запевняє у своїй RRSS, "припинення прийому їжі не дає змоги навчитися їсти і може привести людей, вразливих до деяких розлад харчової поведінки ".

І чи є це, лише хороші харчові звички та активне життя, яке підтримується з часом, є "чудо-формулою" щоб зберегти нас здоровими і без зайвих кілограмів.