Як і у випадку з іншою сировиною Землі, кількість верхнього шару ґрунту з року в рік стає менше. За останні 40 років третину сільськогосподарських угідь довелося вивезти з обробки, оскільки їх стан настільки погіршився. Зростає кількість досліджень, які підтверджують, що виживання верхнього шару ґрунту під загрозою. Тим часом населення Землі зростає, потрібно більше їжі, але їх харчова цінність різко знижується через зменшення кількості ґрунту та погіршення якості.

theрунт

Угорські виробники та розповсюджувачі ґрунтових бактерій на сторінці аграрного сектору
Представляючи свою професійну організацію, Золтан Даода писав, що кілька ефектів призводять до того, що родючий поверхневий шар ґрунту стоншується, втрачає вагу і стає безплідним. Прикладами є ерозія ґрунту, закислення, засолення, вилуговування та опустелювання. Огляди сучасних тенденцій деградації ґрунту показують, що близько 75 мільярдів тонн верхнього шару ґрунту щороку зникає з поверхні.

При такій швидкості руйнування родючий ґрунт залишатиметься на Землі лише 60 років.

З такою швидкістю ґрунт руйнується

Ситуація щодо руйнування ґрунту в Китаї є найгіршою. Там ґрунти руйнуються в 57 разів швидше, ніж відновлювались. У Європі цей показник становить 17 разів, у Північній Америці - 10 разів, а в Австралії - 5 разів. Одним із результатів деградації ґрунту є те, що менше мінералів може поглинатися рослинами. В результаті їх плоди та коріння матимуть все менше і менше мінеральних речовин та поживних речовин. Це головним чином через невиправдану оранку та погану практику управління певними типами грунтів. інакше земля, яка зникає внаслідок ерозії, насправді не зникає. Випустившись у повітря, він змішує пилові бурі, а потрапляючи у воду, знищує живу природу річок та заток. Але найбільша проблема полягає в тому, що це також має дуже несприятливий вплив на землю. Урожайність не зменшується, але вартість добрив на врожаї зростає. А земля з ледь мерехтливим ґрунтом життя лише втрачає свою родючість та органічні речовини.

Органічні речовини в грунті

Проте одним з найважливіших факторів родючості ґрунту є кількість та якість органічних речовин у ньому, включаючи гумус. Гумус забезпечує поживні речовини, покращує структуру грунту і разом з мінеральними складовими утворює колоїди. Дослідження, проведені Університетом Сент-Іштван, показують, що через зменшення родючості ґрунту вміст мінеральних речовин у кормових та харчових рослинах значно зменшився за останні 30 років. Якщо взяти показники 1975 року за 100 відсотків, то до 2005 р. Ячмінь містив мінеральних речовин 35,4%, пшениці 50%, кукурудзи 31%, картоплі лише 9,52% та моркви лише 4% порівняно зі значеннями 1975 р.

Одним із рішень є пожвавлення врожаю, щоб більшість грибів, бактерій, хижих одноклітинних, нематод і дощових черв’яків могли реорганізуватися навколо коренів живих рослин.

На кінчиках коренів рослина виділяє надлишок енергії від фотосинтезу у вигляді цукрів різним мікробам. Таким чином, ґрунт з хорошою родючістю вимагає, щоб рослина розвивалося в ньому якомога довше. Для цього варто підтримувати його на постійному рівні і, по можливості, збільшувати вміст органічної речовини в оброблюваних ґрунтах до розумної міри. По можливості органічним підживленням. Крім того, рекомендується змішувати всі незернові частини рослин (листя, стебла, коріння тощо) у ґрунт після подрібнення, щоб фермери не спричиняли втрату поживних речовин самостійно. Варто підвищити здатність грунту зберігати поживні речовини та воду. Контрольована ефективність усього цього може бути суттєво підтримана ґрунтовими бактеріями, що руйнують органічні речовини, - писав Золтан Даода.