вміє
На професійній конференції я почув від відомого експерта, що на землі немає жодної живої істоти, яка їла б молоко ссавця, крім людини. За його словами, якби у кита було молоко для цього, у нього була б велика бура пляма у воді для певних фізіологічних потреб, оскільки він отримав би діарею.:)

На професійній конференції від відомого експерта я чув, що на землі немає жодної живої істоти, крім людини, яка б їла молоко іншого ссавця. За його словами, якщо кит з’їсть коров’яче молоко, це означатиме велику коричневу пляму у воді через певні фізіологічні потреби, оскільки це призведе до діареї.:)

(Зауважу в дужках, потрібно було пару тижнів, щоб я пам’ятав, що кішка любить молоко - але в природних умовах він насправді його не споживає.)

Якщо подумати про це краще, молоко - дуже досконала їжа - погана новина - для немовлят. У світі налічується близько 4300 видів ссавців, і кожне молоко ссавця містить інгредієнти, що робить його ідеальним для власного потомства.

Все-таки слід пити молоко?

Все більше наукових публікацій доводять, що НІ.

Американський коледж педіатрії більше не рекомендує коров’яче молоко дітям до року. Які були причини? Споживачі молока відчували проблеми із засвоєнням заліза та алергічні реакції, кишкові спазми та екзему у тих, хто регулярно вживав коров’яче молоко.

Тоді молоко не є здоровою їжею?

Багато років ми чули, що молоко має важливе значення для довгострокового здоров'я. Також було написано, що ми споживаємо занадто багато жиру, занадто багато холестерину, занадто багато білка і зазвичай дуже мало клітковини.
Молоко - за кількістю калорій - це 50% жиру (переважно насиченого) і близько 20% білка. Він також містить холестерин, але не містить харчових волокон.

Вживання молока, таким чином, може бути великим тягарем для людей з перевантаженою метаболічною системою.

Молоко з низьким вмістом жиру може бути рішенням?

Властивості нежирного молока кращі за незбиране, але не такі, як здається. 2% жиру в нежирному молоці розраховується на основі ваги молока. Таким чином, виходячи з його ваги, молоко складається з 87% води та 2% жиру.

Важливо знати, що з точки зору калорійності молоко з низьким вмістом жиру є їжею з високим вмістом жиру на 30%.

Але молоко важливо через вміст кальцію!

Це правда, що в молоці багато кальцію, але ми вважаємо, що нам потрібно подумати, чи варто це через переваги вмісту кальцію? Подивимось!

Є й інші природні альтернативи добавкам кальцію, такі як насіння, квасоля або зелень овочів.

Можна сказати, що дорослі навіть молока не потребують?

Безперечно, що більшість людей можуть насолоджуватися здоров’ям протягом усього життя, навіть не випивши ні краплі молока, ні вживаючи молочних продуктів.

Ми знаємо, що жоден ссавець не п’є молока з будь-яких інших видів, крім зоопарків, і після того, як його відлучили, жодне ссавець знову не їсть молоко. Людина стала єдиним винятком.

Важливо зазначити, що молоко кожної істоти може бути лише здоровою їжею для власного потомства!

Не потрібно відмовлятися від молока

Ви можете знайти дуже хороші альтернативи, одну з яких я зараз представлю. З багатьох рецептів, що циркулюють в Інтернеті, я спробувала кокосове молоко.