вирощування хурми за останні десятиліття він значно поширився уздовж узбережжя Середземного моря. Іспанія, Італія та Ізраїль вони потрапили в топ-10 світових виробників хурми. У попередніх статтях ми зосередилися на основних сортах, що вирощуються в Іспанії, сьогодні ми бачимо "Тип Какі”, Найбільш культивована в Італії.
У той час як в Іспанії сорт “Яскраво-червоний"А в Ізраїлі"Тріумф"(Або"Шерон"),"Тип Какі"Є основним в Італії, хоча є подібні сорти, такі як" Кіракакі ","Куро кума"Або"АкуманкакіДуже мало зайнятих. Інші сорти, що вирощуються в Італії, є "Рісполі","Мандарин","Мавр","Вайнілія","Меркателлі","Браззальський","Лампадіна","Cioccolatino"Y"Манчінеллі".
Тип Какі, найбільш культивована хурма в Італії
Сорт "Какі Тип" є найбільш поширеним в Італії але дуже невизначеного походження, оскільки є можливим японським сортом. "Тип Какі”Дуже цікавий завдяки своїй високій і постійній урожайності з великими плодами з дуже хорошим смаком.
Цей сорт входить до групи VFNA (Змінна до нев’яжучого запліднення: сорти з нев’яжучими плодами, якщо вони запліднені).
плід великий (180-250 г), чудового смаку та округлої форми в обох секціях. Шкірка жовто-оранжева з помаранчевою м’якоттю.
Плоди, призначені для ринку північної Італії та для експорту в’яжучі речовини під час збору врожаю. Усунення терпкості призводить до швидкого занепаду твердості м’якоті і не дозволяє тривало зберігати її. Плоди помірно пристосовані до промислових перетворень.
Довгий час для оцінки їхньої продуктивної поведінки були введені інші сорти хурми з Японії, однак на сьогоднішній день не розроблено жодної людини, яка могла б конкурувати з “Тип Какі". Складно конкурувати з сортами «Тип Какі"Y"Яскраво-червоний«, З точки зору якості та продуктивності в західному середземноморському кліматі.