Сировина для приготування:
- довгасте печиво - 1 пачка
- маскарпоне - 500 г.
- варене згущене молоко - 1 банка (близько 400 г)
- заварена кава - 1 склянка
- солений арахіс - за смаком
Підхід:
Маскарпоне ретельно просуньте виделкою в миску.
Зварити 250-300 мл кави. Дайте каві охолонути.
Додайте карамелізоване молоко до маскарпоне.
Збийте маскарпоне зі згущеним молоком до отримання однорідного повітряного крему.
Почніть з тонкого шару крему на дні ємності. Потім занурте печиво в каву і укладіть перший шар тірамісу.
Шар крему на печиво. І це ми повторюємо, поки є крем. Верхній шар повинен бути кремовим
Посипте солоним арахісом. Повторюйте шари, поки не закінчаться печиво та крем. Верхній шар повинен бути кремом. Прикрасьте арахісом і поставте в холодильник на ніч або принаймні на кілька годин. Тірамісу з карамелізованим молоком готовий.