Чикаго, 28 грудня (TASR) - Нова терапія на основі смакових стимуляторів, яка повинна підтримувати втрату зайвого жиру, випробовується дослідниками з дослідження .

нове

28 грудня 2001 р. О 13:21 TASR

Чикаго, 28 грудня (TASR) - Нова терапія на основі смакових стимуляторів, яка повинна підтримувати втрату зайвого жиру, перевіряється дослідниками з Фонду лікування запахів та смаків у Чикаго.

"Коли ми підвищуємо апетит, наш мозок думає, що ми з’їли більше, ніж з’їли насправді, що змушує нас відчувати ситість швидше", - пояснює доктор Алан Гірш, керівник досліджень. Останнє його дослідження - продовження досліджень десять років тому, що вивчали вплив ароматів та ароматичних речовин на втрату ваги.

"Дієти не працюють", - коротко і чітко говорить Гірш. "Ось чому ми спробували випробувати речовину, яка не вимагає людської сили волі, а навпаки, забезпечує відчуття повноти і ситості".

Дослідження доктора Гірша тривають шість місяців, і кожного місяця вони надають вибірці людей різноманітні ароматичні аромати, включаючи такі смаколики, як ківі, мигдаль, сир, фісташки чи какао.

Згідно з дослідженнями Національного інституту серця, легенів та крові США, до 61 відсотка населення США, або понад 97 мільйонів американців, мали надлишкову вагу та ожиріння у 1999 році. Таким чином, ожиріння стало найсерйознішою проблемою здоров'я Америки сьогодні.

"Попередні тести показують, що ці ароматизатори значно зменшують вагу у людей, що страждають ожирінням", - говорить доктор Гірш. "Зараз ми хочемо спробувати те ж саме у 34 відсотків населення з надмірною вагою, але ще не страждає ожирінням".

Критерії дослідження в Чиказькому інституті включають щонайменше п’ять кілограмів зайвої ваги у віці від 18 до 64 років та нормально функціонуюче почуття смаку. Досліджувана особа повинна любити морозиво або соління, але якщо вона жінка, вона не повинна бути вагітною під час дослідження.

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.