Я не уявляю, звідки береться цей рецепт, але його запахи нагадують мені про Тоскану. Зараз у роках я роблю це якомога частіше. Це швидко, легко і головне - дуже смачно!
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кабачки ми очищаємо, ріжемо на шматочки і обсушуємо, або обсмажуємо з краплею оливкової олії.
Помідори нарізати, залити гарячою водою, очистити від шкірки і нарізати шматочками, натерти сир і розірвати базилік на шматки. Ми підготуємо форму для запікання.
На дно миски покладіть кілька крапель оливкової олії, зберігайте смажені кабачки. Наступний шар - помідори. Приправте рослинністю, часником, базиліком, посипте половиною сиру.
Знову шар кабачків і, якщо є, томатів.
останній шар - сир. Випікайте в духовці 20 хвилин. Подавати з тостами або білим хлібом і, звичайно, у добре охолодженому легкому білому вині!