Легкі зимові та літні рецепти. Готуйте хороші прості страви. Легка експрес-кухня: солоні страви, салати, десерти.

тисяча

Рецепт десерту з тирамісу легкий або низькокалорійний (без крему)

ІНГРЕДІЄНТИ:
500 г. Сир маскарпоне (або якийсь хороший вершковий сир)
8 яєчних жовтків
150 г. цукру
½ л. міцна кава
4 6 столових ложок амаретто
12 ванільних

ПІДГОТОВКА:
Приготуйте дуже міцну каву і дайте їй охолонути.
Змастіть джерело, в якому слід готувати тірамісу, бажано прямокутне. Відокремте білки від жовтків.
Збийте трохи жовтки і процідіть їх, додайте цукор і продовжуйте збивати до утворення блідо-жовтого крему.
Покладіть частину збитих жовтків на сир і перемішайте міксером до мінімуму, додайте ще трохи ще раз і повторіть операцію, закінчіть додавання жовтків і перемішайте руками лопаткою або віночком. Віднесіть до холодильника.
Змішайте Amareto з кавою.
Помістіть шар ванілі у джерело. Змочіть їх сумішшю (ви можете допомогти собі кухонною щіткою).
Половину вершків залийте ваніліном. Покладіть поверх цього шару крему, ще один ваніль, змочений у кавовій суміші. Посипте це сито або ситечко, какао-порошок або тертий шоколад. Перед подачею дайте охолонути в холодильнику мінімум 8 годин.

МИ РЕКОМЕНДУЄМО: те цей вишуканий легкий десерт із тірамісу бути піднесеним наслідком, наприклад, цих також курсивних спагеті Primavera і насолоджуватися.