Лимонний пиріг з чорницею та маскарпоне. Дуже просто зробити і напрочуд чудово!
1000 і рахувати ! Ви можете пояснити мені це? Бо я шалею!
Я знаю, що багато разів думають, що це лише число і що це не має значення (я був одним із таких); але правда полягає в тому, що бачачи, що це зростає і що все більше і більше з вас надсилають мені свої відгуки про акаунт та блог, це дає мені все моє життя!
Я буду дуже чесним. Я хотів зробити леді Keto Tart, оскільки почав займатися цією дієтою, але ніколи не знаходив ідеального часу для цього (ну, швидше, виправдання
ідеально). І оскільки це свято підписників у соціальних мережах дуже модне, ким я не можу продовжувати традицію? Тож нічого тут я не є добрим користувачем Instagram, святкуючи номер смачним лимонним пирогом! (Я сказав, найкращий час для створення цієї кулінарної роботи).
Чи готові ви побачити, як це робиться?
Ну почекайте, перш ніж мені доведеться пояснити кілька речей щодо підготовки ...
Оскільки я шалела від торта, я також вирішила збитися з приготуванням. Тож я намагався приготувати торт двома способами: у духовці та у мікро. Треба визнати, що я дуже шанувальник духовки, не знаю чому, але все одно, що їжа смачніша, якщо її запекти; Однак мікро - це дуже хороший і швидкий інструмент, тому я спробував обидві форми, і на диво торт був вражаючим в обох напрямках! (Насправді, я думаю, мені більше сподобався мікро варіант ...) Ми хочемо пиріг, у нас немає духовки, а якщо у нас є мікро? Ну ви можете насолодитися хорошим пирогом!
Тепер, якщо ви хочете побачити, як створений цей чудовий рецепт, продовжуйте читати!
ПОРАДИ, ЩОБ РЕЦЕПТ УСПІХАТИ
Я приготувала терпкий лимон, чорницю та маскарпоне, бо це були ті інгредієнти, які я мав вдома; але ви можете адаптувати рецепт на свій смак.
- Якщо ви змінюєте лимон на сухий елемент, я рекомендую додати до суміші більше вершків, щоб отримати правильну текстуру.
- Ви можете поміняти чорницю та малину на будь-яку іншу начинку (варення, какао-крем, йогурт, масляний крем, кондитерський крем ...)
- Для покриття я рекомендую вам зробити густий крем, тому, якщо ви хочете змінити маскарпоне, зробіть це для іншого вершкового сиру.
Помістіть вершкове масло або рослинний папір (я рекомендую цей варіант більше) у форму, щоб вам було легше розліпити пиріг і щоб це не сталося з вами, як я (ви можете побачити це у кінцевому відео ...)
Коли ви ставите духовку розігріватися, додайте на дно духовки ємність, безпечну для духовки, з водою. Таким чином ви створите пар і не допустите, щоб пиріг був занадто сухим.
Нехай торт повністю охолоне, щоб почати його збирати.
Якщо ви бачите, що суміш занадто суха, ви завжди можете додати більше вершків.
Якщо у вас є змішувач, ви можете ідеально зробити суміш у змішувачі (швидше, простіше та чистіше).