Знижуючи надмірну вагу, можна зменшити ризик багатьох захворювань, але екстремальні дієти також можуть спричинити дефіцит - попереджає Товариство харчової толерантності та харчової алергії попереджає про новорічні обітниці щодо схуднення.
Втрата ваги - одна з найпоширеніших новорічних рішень, але якщо ви хочете попрацювати над збільшенням ваги, що накопичилася роками чи десятиліттями, ви можете бути розчаровані.
Доктор Алахос Такац, гастроентеролог, президент Товариства харчової толерантності та харчової алергії, застерігає від різких дієт. За його словами, менше їсти - це зречення, що вимагає самодисципліни, але успішною може бути лише дієта, яка відчуває себе добре, таку, яка не зазнає мук щодня, але може стати невід’ємною частиною повсякденного життя.
Дієта може запобігти захворюванням: менша вага корисна для серця та суглобів. Зменшення співвідношення жиру в організмі позитивно впливає на обмін речовин і гормональну систему, зменшує кількість хронічних запалень в організмі, а також знижує ризик раку. Дієта також може вирішити скарги на травлення: симптоми, спричинені непереносимістю їжі, які зберігаються роками, можуть зникнути без ліків, просто виключивши потрібні інгредієнти.
Доводить Алахос Такац.
 |
Однак головний лікар стверджує: дієта - це не те, що голодувати!
–Реалістичні цілі та швидкість схуднення повинні бути встановлені, добровільне голодування в довгостроковій перспективі є нестійким: воно також може призвести до дефіциту, ослаблення та хвороб.
Дієту не слід вибирати на основі реклами та газетних статей, особливо якщо хтось має супутні захворювання.
Чудо-таблетки для схуднення також можуть нести ризик, особливо якщо хтось регулярно приймає з собою ліки.
Оптимально було б, якби планувальники значних втрат ваги могли визначити свої цілі під час особистої консультації з дієтологом, а також спланувати шлях до них. Дієтологи також можуть дуже допомогти в тому, що певні інгредієнти та продукти харчування можна замінити, щоб їжа могла залишатися досвідом під час дієти. Зовнішня підтримка спеціаліста може допомогти вам взяти участь у низьких точках, дотримуватися рішення в довгостроковій перспективі
- стверджує президент Товариства харчової толерантності та харчової алергії.