Де порядок має душу!

У цьому дописі наша сім’я наступного тижня менюви можете прочитати його. Спробуй це! Це, безумовно, спрощує повсякденне життя. При розробці меню я враховую програму даного тижня. Я не готую щодня, я намагаюся готувати досить два дні. Зрештою ви знайдете ще одного-двох рецепттак що вам не доведеться його шукати!

Коли у мене народилися діти, я мусив усвідомити, що мушу заздалегідь спланувати, який день ми будемо їсти. Мені також доводиться робити покупки, бо у мене немає часу та сил щодня винаходити, робити покупки та навіть готувати. Тож раз на тиждень, переважно в п’ятницю, я з’ясовую, яким буде меню, складаю список покупок. А в суботу ми також робимо покупки. Тож мені доводиться мати справу з чистим папером лише раз на тиждень, щоб знати, що їсти, в інші дні я просто переглядаю меню і вже можу зробити гарячий обід.

Меню цього тижня для вас склав Орсі!

H-K: Смачний овоч з ковбасою
S: Смажені баклажани, домашній майонез, рис
Cs-P: Томатний суп із селерою, рулет Фердинанда
Sz-V: Часниковий крем-суп з варениками з яловичого рагу

Томатний суп із селерою

Зображення menukonyha.blogspot.hu.

1 пляшка томатного соку
1 невеликий селера із зеленим
1 середня цибулина
2 зубчики часнику
шрифт напівсумки
сіль
цукор
приправа

вершкового масла

Тост - це простий рецепт, я майже можу його описати. Я пишу зайві речення, щоб здавалося, що це не так просто, але це неправда. Як би я не скручував речі, справа в цьому: я очищаю овочі, розбавляю томатний сік водою або рослинною водою за смаком, нарізаю часник і цибулю, нарізаю селеру на 4-8 частин, прищипую листя на менші частини, цукор і відварити. Тим часом я роблю тісто для купелі в окремій воді, а в кінці змішую з томатним супом. Готові. Дійсно зроблено. Даремно я зволікаю.

Котик Фердинанда

Рецепт заснований на какао-равлику Лімари та рулеті Фердинанда на скатертині-вало.blogspot.hu. Зображення останнього місця.

Інгредієнти:
50 дкг дрібного борошна
щіпка солі
1 ек. сухе молоко (за бажанням)
3 ек. цукор
1 ціле яйце
1 жовток
приблизно 2,5 дл молока
2 дкг дріжджів
8 дкг олв. вершкового масла

Інгредієнти для начинки:

10 дкг вершкового масла
10 дкг цукрової пудри
1 cs ванільного цукру

Інгредієнти для поливу:

2 дл вершків
1 cs ванільного цукру

+ вершкового масла для змащення горщика
+ цукор для посипання страви

За винятком розтопленого вершкового масла, я роблю все в роботі і починаю місити. Приблизно через 10 хвилин вливаю розтоплене масло невеликими порціями, продовжую замішувати тісто. Тоді я подвоюю його, потім накриваю на борошняну дошку і прибл. Я розтягую його на прямокутник товщиною 3 мм. Змастіть вершковим маслом, змішаним із цукром, і щільно згорніть, точно як бейгліт. Отриманий стрижень становить приблизно нарізати скибочками товщиною в два пальці і помістити їх у добре змащений, зацукрований деко з високими стінками, не дуже щільно разом.
Потім випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин, а потім посипте половиною збитих вершків. Поставте його назад у духовку і випікайте ще 10 хвилин, а потім скропіть другою половиною крему і випікайте приблизно. 10-15 хвилин.
Тут я б зауважив, що якщо комусь подобається солодше, він може додати до крему 2-3 чайні ложки цукру і таким чином посипати торт. Дістаньте з духовки і накрийте мискою через кілька хвилин, інакше цукор застигне і було б досить важко дістати торт з миски.

У нашій колекції рецептів ви вже можете знайти часниковий крем-суп та домашній майонез!