Суп: Суп з естрагонового рагу (курка або свинина, за попередньою домовленістю)
Змішана чаша для 6 осіб: Куряча грудка для гурманів (смажена куряча грудка, фарширована овечим сиром, цибулею-пореєм, беконом), смажена куряча грудка, копчені свинячі ребра, грудка індички Хуньяді (грудка індички, фарширована солодким огірком, сиром, загорнута в бекон), шматочки свинячих ребер Голштейн, свинина ребра, свинячі ребра
Гарніри: Картопля фрі, жасминовий рис, картопля з петрушкою
Салати: Огірковий салат, томатний салат (сезонний) АБО
Соління: Домашні змішані соління, домашні соління
Опівнічне меню (1 додатково):
1. Яловиче рагу з естрагоном
2. З варениками з курячої паприки
3. Голубці
4. Селянська страва з домашніх смаколиків
Ціна: 8990,-/основний
Весільне меню II.
Суп: Курячий бульйон рясно
Змішана чаша для 6 осіб: Куряча грудка, фарширована сиром та шинкою, Копчена свинина, смажена на залізній тарілці, Смажені свинячі ребра, Циганський стейк, Фермерська грудка індички (помідори черрі з помідорами черрі, базилік, сир), Смажений сир, Смажені гриби.
Гарніри: Тушкована фіолетова капуста, картопля з петрушкою, Різібізі
Салати: Огірковий салат, томатний салат (сезонний) АБО
Соління: Домашні соління з маринованим яблучним перцем
Опівнічне меню (1 додатково):
1. Яловиче рагу з естрагоном
2. З варениками з курячої паприки
3. Голубці
4. Селянська страва з домашніх смаколиків
Ціна: 8.890, -/особа
Весільне меню III.
Суп: Фруктовий суп
Змішана чаша для 6 осіб: Фермерські ребра, паризька куряча грудка, киянка з індички, курячі ніжки смажені на залізній тарілці, смажені качині ніжки, смажений сир, смажені гриби
Гарніри: Картопля фрі, жасминовий рис, стейк картопля
Салати: Огірковий салат, томатний салат (сезонний) АБО
Соління: Домашні змішані соління, домашні соління
Опівнічне меню (1 додатково):
1. Яловиче рагу з естрагоном
2. З варениками з курячої паприки
3. Голубці
4. Селянська страва з домашніх смаколиків
Ціна: 8.890, -/особа
З дітей віком від 4 до 11 років плата за кожне меню складає 50% від зазначеної ціни!
Печиво
Солодкі, змішані весільні торти (20 dkg/особа) - 4000 HUF/кг
Домашній пиріг з сиром/крекером (15 dkg/особа) - 4.000 HUF/кг
Заздалегідь виготовлені пачки для тортів (на виїзд) - 1500 HUF/пакет
За попередньою домовленістю можна імпортувати солодке та солоне печиво (максимум 10 кг/особа) Плата за обслуговування 20 000 форинтів проти.
Торт/весільний торт дозволяється у всіх випадках, плата за зберігання та охолодження не стягується. Торт повинен надати замовник, ми не можемо допомогти його організувати.
Вітальна вечірка
Безалкогольні напої: безалкогольні напої з клітковиною, газована та пікантна мінеральна вода, кава
Булочки (з сиром, крихтою)
Шампанське (одна склянка на всіх), 1 коротка
Ціна: 2290, -/особа
Пити пакети
Алкогольний
З необмеженим споживанням:
• Рядок: Кран Soproni (інші сорти пива залежно від ціни та попиту), безалкогольне пиво (Sopron virgin, ароматизоване пиво Sopron),
• Вино, шампанське: біло-червоне винне розе (два сорти на вибір), шампанське (на вибір)
• Короткий: Горілка, домашній коньяк, Ягермайстер, Джоні Уокер, Бейліс
Ціна: 5.890, -/особа
Безалкогольний
З необмеженим споживанням:
• Газовані безалкогольні напої: Кока-кола, кока-кола світла або Нуль, апельсин Фанта, Імбир, Тонік
• Безалкогольні напої з клітковини: Сіо апельсиновий сік, Сіо персиковий сік, Сіо яблучний сік
• Мінеральна вода: Газовані та негазовані
• Кава: Кава еспресо з вершками, піною, латте
Ціна: 1950, -/особа
Комбінована упаковка напоїв
У цих рамках можна імпортувати короткі напої, в даному випадку пробкові збори 800 HUF/особа, а також необмежений
споживання: Упаковка безалкогольних напоїв + розливне пиво + біле вино/червоне вино/розе + шампанське
Ціна: 5.490, -/особа
Якщо всі напої (алкогольні та безалкогольні) приносить гість, плата за пробку становить: 2000 HUF/особа
Пакети напоїв дійсні з 18:00 до 3:00, після чого вам доведеться оплатити A’la carte. З 03.00 до 30000 HUF/год буде стягнуто операційний збір. У меню весілля Ми беремо плату за обслуговування в розмірі + 10% для 20-100 осіб ціна упаковки напою.
Додаткові послуги
- ШЛЮБ НА САЙТІ - 50 000 форинтів
- Послуги шофера - 6200 Ft- До 20 км, звідти + 300 HUF/км
- БІГАННЯ НА КІНЕЦІ - 45 000 HUF
- Охоронець - 25000 Ft
- Залишилася упаковка весільного меню - 15000 Ft
- Імпорт DJ та/або групи: 10000 Ft
- Прикраса: 2500 - 5000 HUF/особа - ми виконуємо, призначення зовнішнього декоратора передбачає попередню домовленість та окрему плату.
ОРЕНДА ФЕРМИ ПЛАТИТИСЯ В УСІХ СПРАВАХ, ЯК СЛІД:
Орендна плата за наше господарство, яка сплачується за кожну подію - таким чином, щоб могли приїхати 15 осіб, але також сплачується мінімальна сума, тобто орендна плата за кількість 20 осіб - така:
- До 25 осіб - 2000 HUF/особа
- З 26 осіб - 1500 HUF/особа
- Безкоштовно для дітей до 4 років
Заходи на свіжому повітрі
Казан партія
Якщо потрібно, ми можемо почати кілька (3-5), доза становить 20-30 кг/людина.
- Суп гуляш: 1200 HUF/особа/порція
- Бобовий гуляш: 1300 HUF/особа/порція
- Рататуй: 1500 HUF/особа/порція
- Сламбук: 1500 HUF/особа/порція
- Смажена (півень, телятина, баранина) з естрагоном або вареною картоплею: 2850 HUF/особа/порція
- Смажена (курка, шкембель, курка, свинина) з естрагоном або вареною картоплею: 2450 HUF/особа/порція
- Капуста шеклер: 1800 HUF/особа/порція
- Сопська паприка з сирним чатні: 2300 HUF/особа/порція
Свіжий домашній хліб: 450 HUF/кг; домашні соління: 450 форинтів/чол
Гриль-вечірка
На вибір до 3 видів їжі - 6.800 HUF/особа
- Крафт яловичий бургер
- Ковбаски на грилі (гострі та делікатесні) з гірчицею, свіжим хлібом та смаженою цибулею
- Домашній баклажан з часником і домашніми тостами
- Курячі ніжки/грудка на грилі
- Маринована свиняча ніжка в угорському/гострому гірчичному маринаді
- Маринований гарнір з домашнім барбекю та цибулею-часником-сметаною
- Копчена грудка на грилі
- 0,5 л лимонаду ручної роботи + 1 половинка коньяку + 1 кава
Сімейні та корпоративні заходи
Пакет включає суп, основну страву з гарніром та соліннями та десерт.
Супи:
• Гусячий суп рясно
• Суп з естрагонної індички
• Полуничний суп з м’ятою та лимонним морозивом
• Сливовий суп з корицею з ванільним морозивом
Свіжоспечений:
• Ребра, фаршировані кістковим мозком
• Смажений кістковий мозок
• Куряча грудка Mátra борсука
• Куряча грудка з кунжутом
• Куряча грудка на грилі, фарширована фетою шпинату з часниковим соусом на овочевій грядці
Гарніри: Картопля фрі, жасминовий рис:, рисовий рис, кукурудзяний рис, петрушка, картопляне пюре, цибульне пюре, естрагон
Салати: Грецький салат, салат з огірків зі сметаною, салат з помідорів (сезонний), салат із салату, змішаний салат
Соління: Домашні змішані соління, домашні соління, маринований яблучний перець рівномірно
Десерт:
• вареники з сиру
• 2 млинця (смачний, сир, кориця, какао)
Один вид супу, одна основна страва + гарнір та десерт на зустріч на людину.
Подається у весільному будинку/на терасі, сезонно - 5500 HUF/особа
Чаші:
• один вид супу, миска для рулонів на 2 людини у гарному жіночому стилі, один вид десерту
• один вид супу, миска для 2 осіб з тушкованою фіолетовою капустою, картопляним пюре з цибулею, один вид десерту
• один вид супу, великий бенкет на 2 людини (свинячі ребра на грилі з рагу з овечого сиру, заховані в картопляному пирозі зі сметаною та сиром), один вид десерту
Подається у весільному будинку/на терасі, сезонно - 5500 HUF/особа
На одну людину за зустріч можна вибрати один вид супу та десерту.
За наші невеликі порційні страви (дитяче меню) ми беремо 50% від зазначеної ціни!
Холодні миски - у весільному будинку
- Селянська страва: домашня шинка, ковбаси, печінка, крихти, пурпурова цибуля, перець, помідори, хліб: 2950 HUF/особа
- Картопля з майонезом/кукурудза з майонезом/французький салат: 2200 HUF/кг
ЗМІРКИ
- Жирний/хрусткий хліб + цибуля: 200 HUF/шт
- Круглий бутерброд з овечої сиру: 290 HUF/шт
- Коктейльні бутерброди (ковбаса, салямі, шинка, яєчний крем, камамбер): 300 HUF/шт
- Сирно-розсипчастий пиріг: 4.000 HUF/кг