Помідори сповнені вітамінів, з них можна зробити смачні та фантастичні страви. Цей гострий томатний крем-суп виходить за півгодини, що робить його ідеальним блюдом для щоденного використання.

схуднення

Томатний крем-суп

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг помідорів
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка згущених помідорів
  • 1 цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 1 лавровий лист
  • свіжий базилік
  • щіпка цукру
  • трохи солі
  • трохи перцю
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і обсмажте цибулю на розігрітій оливковій олії. Додати лавровий лист і томатний концентрат і довести до кипіння. Помідори залийте гарячою водою, щоб легше було зняти шкірку. Поріжте їх спочатку на чверті, а потім на більш дрібні шматочки, а потім додайте до томатної цибулі.

Варіть на повільному вогні чверть години до пюреобразування, потім приправте сіллю, перцем і трохи цукру. Якщо ви худнете, можете пропустити останнє. При подачі киньте трохи базиліка.