Томатний соус має лише плюси:
Томатний соус творить чудеса. Він смажить тарілку спагетті або піци. Цей дивовижний червоний "томатний" соус також забезпечує харчову бомбу. Чашка томатного соусу містить чверть рекомендованого щоденного споживання вітаміну А і відповідає половині добової потреби у вітаміні С. Помідори, природно, багаті антиоксидантом лікопіном. Залежно від того, як готується соус, він також багатий клітковиною.
Томатний соус має місце на кухнях по всьому світу. Ви можете знайти його в італійській пасті, мексиканській кухні, індійському каррі та американському м’ясному рулеті. Помідори - другий за споживанням овоч у світі. Якщо вам потрібно щось швидко на вечерю і у вас під рукою томатний соус, у вас є одна з основних складових смачної та корисної їжі, супу чи піци.
1. Ціна та харчування
Томатний соус - дешеве і якісне харчування. Свіжий соус зазвичай коштує дешевше за порцію, ніж порівнянні соуси на вершках або на м’ясному основі, оскільки його основний інгредієнт, помідори, коштує порівняно мало.
2. Вітаміни та мінерали
Соус і помідори багаті на вітаміни А, С і К. Ваше тіло потребує вітамінів, щоб підтримувати міцний імунітет. Вітамін С виконує в організмі кілька завдань, підтримує здоров’я зубів і ясен, загоює рани, бере участь у жировому обміні та всмоктує в організм інші вітаміни та мінерали. Вітамін К впливає на напр. згортання крові. Калій і марганець у помідорах допомагають вашому організму будувати міцніші кістки та уникнути м’язових спазмів.
3. Клітковина
Чашка томатного соусу може містити до 6 г клітковини. Більш міцні помідори містять більше клітковини. Він підтримує травлення, підтримує рівень цукру в крові і може знизити вищий рівень холестерину в крові. Томатний соус добре поєднується з цільнозерновими макаронами або завантаженою овочами піцою.
4. Калорії
Томатний соус містить близько 100 калорій на склянку. Порівняно з вершковим соусом, який містить у кілька разів більше калорій на чашку, томатний соус є дієтичним та більш поживним вибором. Чистий томатний соус не містить жиру і близько 20 грамів вуглеводів на чашку, тому він легко вписується у ваш нежирний раціон.
5. Лікопін
Відомо, що вплив антиоксидантів на здоров’я запобігає пошкодженню тканин вільними радикалами. Лікопін, вітамін А і вітамін С - чудові антиоксиданти, які захищають організм від пошкоджень, а томатний соус містить лікопін і вітаміни в найсмачнішій формі.
ВІДЕО: Ми чаруємо з помідорами