вершки томатів і баклажанів Це дуже легкий і смачний закваска, багата антиоксидантами і має дуже мало калорій.
баклажани у них великий сечогінну силу та сприяють лімфодренажу, містять багато мінералів, таких як магнію, калій, фосфор і вони багаті вітамінами A, B і C. Завдяки своїм волокнам вони допомагають контролювати рівень холестерину та регулювати роботу кишечника. У 100 г баклажанів ми знаходимо всього 18 калорій.
помідори є зоряною їжею середземноморської дієти: багатий лікопіном, потужний антиоксидант, важливо для профілактики серцево-судинних захворювань та пухлин, багатих на вітаміни А та С, 94% водою. Завдяки дієті, багатій на помідори, ви залишатиметеся молодими здоровіша, більш еластична і засмагла шкіра.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 гр цибулі ріпчастої цибулі
- 300 гр стиглих помідорів
- 300 гр баклажанів
- 1 столова ложка оливкової олії
- Базилік за смаком
Розробка:
- Наріжте баклажани кубиками.
- Помийте помидори, розріжте їх навпіл
- Подрібніть цибулю
- У каструлі обсмажте всі інгредієнти.
- Додайте півсклянки води, приправте за смаком і накрийте кришкою.
- Дайте їм варитися 15 хвилин.
- Змішайте овочеву суміш у блендері
- Додайте базилік
- Служити
Це справді простий рецепт, чудово підходить для дієти! Його також можна подавати гарячим або холодним, і це оригінальна ідея закуска в маленьких скляних чашках.