рослинні креми Вони є ідеальним варіантом на вечерю або як перше блюдо здорового харчування. У RecetasGratis ми підготували крем з кабачків і цибулі-порею майже не містить жиру і настійно рекомендується для схуднення. Ви завжди можете додати більше інгредієнтів до цього супу, але ідеально підійдуть лише ті, які ми рекомендуємо.
Багато людей роблять крем з цибулі-порею та кабачків з молоком або молочними вершками, однак ці інгредієнти збільшують загальну калорійність страви, чогось не рекомендується, якщо ми хочемо схуднути на кілька кілограмів або дотримуватися здорової дієти. Тому ми навчимо вас готувати крем з водою, низькокалорійний, але з великим смаком. Насміліться слідувати крок за кроком, щоб знати як зробити крем з кабачків і цибулі-порею.
- 3 кабачка
- 1 цибуля-порей
- Ives цибуля-цибуля
- 2 чайні ложки вершкового масла
- 1 тире оливкової олії
- 500 мілілітрів води
Зберіть всі інгредієнти для швидшого приготування крему з цибулі-порею та кабачків.
Розтопіть масло в каструлі на середньому вогні і змішайте його з краплинкою оливкової олії. Додайте цибулю-порей нарізаний та цибуля-цибуля Жулієн. Варіть овочі на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Фокус: Щоб зробити рецепт ще більш легким, а також веганським, видаліть масло і використовуйте лише оливкову олію.
Додати кабачки очищений від шкірки та нарізаний скибочками приблизно в 1 сантиметр. Посоліть, поперчіть і дайте їм варитися з рештою овочів протягом 3 хвилин. Якщо вам хочеться, ви можете залишити на кабачках трохи шкірки, щоб надати більше кольору крему цибулі-порею та кабачків.
Пора вже додати води поки овочі не покриються і довести до кипіння протягом 15 хвилин. Можна замінити воду на овочевий відвар. Якщо ви хочете зробити домашній бульйон, ви можете виконати дії, описані в рецепті овочевого бульйону. Якщо потрібно, додайте ще трохи солі.
Фокус: Щоб приготувати швидкий крем з кабачків та цибулі-порею, пасеруйте цибулю, додайте овочі, воду, накрийте казан і варіть 5-10 хвилин.
Коли кабачки стануть м’якими, зніміть казан з вогню і нашаткувати овочі до отримання однорідного крему без грудочок.
Фокус: Ми рекомендуємо вам видалити частину бульйону, щоб додати необхідну, коли ви подрібнюєте. Таким чином, ви можете контролювати, наскільки рідкий або густий крем.
Це вершки з кабачків і цибулі-порею без картоплі Це дуже здоровий веганський рецепт, але якщо ви хочете внести інший штрих, ви можете прикрасити тарілку зверху стружкою шинки Серрано. З іншого боку, слід зазначити, що ви можете подати крем з кабачків і цибулі-порею холодним, якщо хочете. А якщо ви хочете знати інші подібні страви, ми рекомендуємо гратиновий крем зі шпинату або крем з лободи. Отримувати вигоду!
Якщо вам сподобався рецепт Крем з кабачків і цибулі-порею, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів вершків.
100 грам вершків з кабачків і цибулі-порею містять від 70 до 80 калорій, залежно від кількості використаної олії та масла. Оскільки це легкий крем з порею та кабачків, виготовлений без картоплі та без вершків, він цілком підходить для дієт для схуднення. Звичайно, важливо пам’ятати, що їжу важливо втрачати, але важливі і вправи.
Тим не менш, давайте поговоримо про переваги та властивості цієї страви. Оскільки він складається з кабачків і цибулі-порею, цей крем забезпечує великі дози клітковини, калію, кальцію, магнію, фосфору, вітамінів групи В, вітаміну D і вітаміну А. Обидва інгредієнти також містять вітамін С, однак цей вітамін повністю втрачається в тепло.
З чим супроводжувати крем з кабачків і цибулі-порею
У ряді корисних рецептів ми рекомендуємо супроводжувати цей крем такими стравами, як наступні: