Цитрусові також дуже популярні та смачні, сміливо їх їжте щодня.
Сюди входять лимони, апельсини, лайми, грейпфрути, мандарини, а також такі фрукти, як бергамот, кумкват, юзу, помело, тангело.
Окрім вишуканого смаку та соковитої текстури, ці фрукти дуже корисні для здоров’я, оскільки містять багато вітаміну С, зміцнюють імунітет. Чи знаєте ви, які ще мінерали містять ці фрукти? Відмінні джерела калію, кальцію, фолієвої кислоти, вітаміну В6, магнію, фосфору, пантотенової кислоти, а також вуглеводів та клітковини.
Цитруси незліченно допомагають вашому здоров’ю, давайте подивимось, як!
1. Вони допомагають запобігти ожирінню
Одне дослідження показало, що споживання цитрусових допомагає запобігти ожирінню, а також зменшує ризик діабету II типу.
2. Знижує ризик розвитку раку
Японські вчені провели паралель між споживанням одного виду апельсина (сацума мандарин) та зменшенням ризику розвитку раку. Також спостерігалося, що гесперидин та бета-криптоксантин у плодах уповільнюють ріст клітин раку товстої кишки.
3. Знижує ризик інсульту
В одному дослідженні 70 000 жінок спостерігали протягом 14 років і виявили, що апельсини та мандарини знижують ризик інсульту. Згущення крові було на 19% кращим у осіб, які споживали багато цитрусових.
4. Покращує зір
Цитрусові - дуже багате джерело вітаміну С. Вітамін С - антиоксидант, який зв’язує вільні радикали, допомагаючи мозку спілкуватися з оком. Більше того, також було встановлено, що один лимон на день покриває добову потребу у вітаміні С, тоді як для апельсина або грейпфрута цей показник становить лише 51-90%.
5. Зменшіть дозу ліків
Звичайно, це не означає, що цитрусові можна використовувати для заміщення всіх ліків. Все, що було зроблено в ході дослідження, було вивчення пацієнтів, яким постійно потрібно було приймати ліки, і було помічено, що одна чашка грейпфрутового соку на день може зменшити дозу ліків. Однак бажано проконсультуватися з цим у лікаря - оскільки існують ліки, що погіршують всмоктування активних речовин грейпфрутового соку.!
6. Зняття стресу
Однією з найбільших переваг споживання цитрусових є те, що він зменшує стрес. Японські дослідження виявили інгредієнт цитрусових ліналоол, який також видає цитрусовий аромат, який зменшує стрес. Лабораторні експерименти вже продемонстрували ефект зниження стресу ліналоолу.
7. Допомагає при безсонні
Вітамін С допомагає вам легше спати, оскільки допомагає введенню заліза в організм. Безсоння частіше зустрічається у людей, які є вегетаріанцями або мають дефіцит заліза.