Не слід завищувати споживання овочів, оскільки чим більше ви споживаєте, тим краще. Його можна приготувати смаженим, приготованим або навіть вживати в сирому вигляді, що також рекомендують експерти тричі на день. Проводяться дуже серйозні кампанії на користь щоденного споживання овочів та фруктів. У багатьох державних закладах та на робочих місцях проводяться дні овочів та фруктів. Однією з причин цього є те, що, згідно зі статистикою, понад 20% європейського населення споживає набагато менше рекомендованої кількості. Оскільки виробництво фруктів та овочів швидко розвивається, зростає і їх споживання.
З точки зору фізичних вправ та дієти, вживання овочів та фруктів відіграє особливо важливу роль. З одного боку, через якість споживання їжі, а з іншого - через необхідні вітаміни та мінерали. Але давайте детальніше розглянемо, чому варто споживати якомога більше овочів?
Вони посилюють обмін речовин
Коли хтось хоче схуднути, одне з найважливіших - це посилити свій метаболізм. В цьому випадку, безумовно, варто вживати овочі в сирому вигляді, щоб вони не втрачали високий вміст клітковини. Шпинат, брокколі, яблука та грейпфрут стануть хорошими друзями у процесі обміну речовин.
Відмінне джерело вітамінів
Овочі та фрукти служать найкращим природним джерелом вітамінів. Обов’язково включайте в день споживання сирих овочів, оскільки вони втрачають багато важливих поживних речовин при варінні або смаженні. Однак варто також згадати про заміну рідини, оскільки більшість овочів складається з води, яка також необхідна для безперебійної роботи організму. Найвищий вміст вітаміну в апельсинах, ківі, полуниці, чорниці, грейпфруті, моркві, брокколі та цвітній капусті.
Підщелачують!
Підкислення в ці дні зачіпає майже всіх. Тому головним є недоїдання. Підкислення не тільки має неприємні побічні ефекти, але й може завдати серйозної шкоди здоров’ю в довгостроковій перспективі. Вживаючи багато сирих овочів, процес можна сповільнити або повністю змінити. До високолужних страв належать: мигдаль, авокадо, жовті банани, квасоля, буряк, ожина, буряк, цибуля, журавлина, виноград, капуста, персики, фініки, гранати, сливи, малина, шпинат
Як їсти більше овочів?
Тепер ми знаємо, чому варто вживати більше овочів, але як же ми зможемо це зробити? Перш за все, завжди пам’ятайте про овочі та фрукти. Якщо ми зберігаємо їх у гарному кошику на столі, ми можемо бути впевнені, що вони вловлять втрату ваги швидше, ніж сховані під прилавком. Давайте підемо на ринок якомога більше, тому що ми точно не можемо протистояти погляду свіжих овочів та фруктів. Наріжте овочі і покладіть їх у холодильник або візьміть із собою куди завгодно, і якщо вам хочеться перекусити, давайте общипнемо.