У випадку інсулінорезистентності та діабету необхідна спеціальна дієта з визначеним вмістом вуглеводів для стабілізації рівня цукру та інсуліну в крові. Деякі в початковий період звертаються до такої модної палеолітичної дієти, яка може бути не найкращим варіантом. Чому, відповідає Дора Варга, дієтолог Ендокринного центру Буда.

палеолітична

Основою міжнародно визнаного лікування інсулінорезистентності є те, що для тих, хто страждає від надмірної ваги, втрата ваги сама по собі може значно покращити захворювання. Звичайно, ми тут говоримо не про різке схуднення, а про спосіб життя, який включає регулярне харчування та спорт. Це збалансована дієта, при якій доводиться їсти 5 разів на день, рівномірно розподіляючи вміст вуглеводів. Дієта тривала, не має крайнощів, і, отже, включає всі важливі поживні речовини. У цій дієті слід виключати лише рафіновані вуглеводи і чітко дотримуватися правильного щоденного розподілу вуглеводів, що швидко та повільно всмоктуються.

З чого складається палео-дієта?

ВИ ХОЧЕТЕ БІЛЬШЕ ВІДВІДУВАЧІВ ПОШУКУ GOOGLE?
Команда Kulcsszo.hu може надати вам швидку допомогу, щоб ваш рейтинг у пошуковій системі змінився позитивно і ви мали більше клієнтів.

Спочатку дієта вважає харчування палеоліту ідеальним, тому воно не містить промислово оброблених продуктів і спонукає до споживання багатьох овочів та фруктів. Він розглядає заборонений перелік усіх інгредієнтів з високим вмістом вуглеводів, продуктів, що містять глютен, молока та молочних продуктів. Однак із такою кількістю обмежень залишається не багато, крім м’яса, яєць, олійних культур та жирів. Спочатку це може здатися ідеальним через його знижений вміст вуглеводів, але якщо ми уважніше вивчимо дієту, то виявиться, що вона містить занадто багато білка і жиру, що в довгостроковій перспективі важко підтримувати і не обов'язково призводить до тривалого втрата ваги.

Як уже зазначалося, якщо ми виключимо зі свого раціону всі інгредієнти з високим вмістом вуглеводів, то крім овочів та фруктів, залишаються майже лише продукти з високим вмістом білка (наприклад, м’ясо) та високим вмістом жиру (наприклад, олійні насіння). З дієтичної точки зору споживання їжі з високим вмістом жиру може бути не найкращим вибором, оскільки споживання 1 г жиру виробляє 9 ккал енергії, тоді як споживання 1 г вуглеводів - лише 4 ккал. Цифри добре показують, що ми споживаємо вдвічі більше енергії, споживаючи ту саму кількість жиру, як ніби ми покривали його вуглеводами! Крім того, у випадку продуктів із зниженим вмістом вуглеводів збільшення вмісту жиру можна спостерігати майже у всіх випадках, оскільки їжа повинна з чогось складатися, пояснює Дора Варга, дієтолог Ендокринного центру Буди.

Численні дослідження показують, що ви можете схуднути за допомогою дієти зі зниженим вмістом вуглеводів та жирів таким чином, суть полягає в тому, щоб вживати менше калорій, ніж ви спалюєте. Насправді втрата ваги починається швидше за рахунок зменшення вуглеводів, але це здебільшого пов’язано з початковою великою втратою води, а не втратою жиру. Тож ті, хто сидить на палео-дієті, марно пропустять всі інгредієнти з високим вмістом вуглеводів, якщо не приділять належної уваги споживанню жиру. Оскільки втрата ваги є ключовою для лікування резистентності до інсуліну, недостатньо влк. лише намагаючись зменшити споживання вуглеводів.

Сорт радує

В основному, у нас так багато видів їжі, щоб споживати все в помірних кількостях, звичайно. Екстремальні дієти з багатьма обмеженнями завжди були популярними, хоча в перспективі вони можуть стати настільки одностайними, що їх не можна тримати довго. Краще створити збалансовану, різноманітну дієту з усіма поживними речовинами, яка може зберігатися в довгостроковій перспективі і може бути перетворена на спосіб життя.