Майже всі їдять очищену шкірку, хоча таким чином ми втрачаємо частину цінних поживних речовин у плодах.

ківі

Створено: 11 березня 2019 р., 12:41
Змінено: 11 березня 2019 р., 16:20

Хтось воліє їсти яблука з шкіркою, а хтось - без абрикосів або абрикосів., навпаки, ківі, як правило, очищається від шкірки, незграбно вириваючи його з оболонки. Мало хто знає, що шкірку цього фрукта можна споживати і навіть корисно для здоров’я, - пише Index.

Ківі: ось чому ми любимо волохаті фрукти!

Плід ківі містить багато поживних речовин, але низькокалорійний. Який вплив це робить на організм людини, як ми його споживаємо? Клацніть для відповіді!

Тому кірка ківі цінна

Життєво необхідні поживні речовини, вітамін Е, мідь, вітамін К, холін, магній і фосфор містяться у великих кількостях у дрібних плодах. Крім того, у ківі більше вітаміну С, ніж у більшості фруктів. Однак викидати шкаралупу теж не варто, оскільки вона така ж багата поживними речовинами, і він містить втричі більше рослинної клітковини, ніж м’якоть фруктів. Шкаралупа також містить високий рівень вітаміну С, фолієвої кислоти (вітамін В9), вітаміну Е та антиоксидантів, які також відіграють важливу роль у здоровому харчуванні.

У більшості країн, однак, їх виймають із шкірки перед споживанням, але це робить важливу частину плодових земель у смітті. Є одна важлива річ, на яку слід звернути увагу: як будь-який фрукт, ківі також потрібно помити шкаралупу перед їжею! З одного боку, з нього можна видалити різні залишки хімічних речовин, а з іншого, злегка грубе шате волосся плодів ківі відривається при ретельному розтиранні.