Поділіться
Баклажани не є одними з найпопулярніших і найпоширеніших видів овочів на наших кухнях. Часто в раціоні з’являються лише ті особи, які піклуються про більш здорову та різноманітну дієту. Не кожен легко знайшов шлях до фіолетових баклажанів, і це дуже шкода. Це дуже корисний фрукт, який до того ж справді смачний. Але потрібно знати правильні способи боротьби з цим на кухні. Існує багато способів насолодитися баклажанами, і кожен напевно знайде свого улюбленого. Тож не соромтеся надихатися деякими порадами з підготовки баклажанів, які ви знайдете в наступній статті.
Навіщо включати баклажани в меню?
Ми можемо згадати кілька вагомих причин, чому ви регулярно їсте баклажани. По-перше, це низькокалорійна їжа, яка в основному складається лише з води, тому це чудовий вибір, наприклад, для зниження ваги. Однак у той же час це не означає, що він більше не може запропонувати нашому тілу. Це джерело вітамінів групи В, кальцію, фосфору, калію, а також містить пристойну частку цінної клітковини. Баклажани сприяють регулярному спорожненню і благотворно впливають на рівень холестерину. Вони також приносять користь здоров’ю серцево-судинної системи. Вони також допомагають зволожити організм, очистити печінку і в кінцевому підсумку сприяють хорошому стану шкіри.
- Галерея
1. Смажені баклажани
Мабуть, найбільшою класикою є смажені баклажани, які легко і швидко готуються. Крім того, мова йде про справжній делікатес. Якщо вам подобається смажений пацізон, вам також сподобається цей варіант з баклажанами. Помийте фрукти і наріжте їх колесами товщиною близько 0,5 сантиметра. Потім трохи посоліть колеса і дайте їм відпочити приблизно 15 хвилин. Потім за допомогою паперової серветки висмоктуємо з них зайву воду і загортаємо в три упаковки, тобто борошно, яйце та сухарі. Згодом окремі шматочки обсмажте на олії з обох сторін. Нарешті, дайте баклажанам стекти надлишок олії на паперовому килимку і подавайте до столу. Смажені баклажани чудово смакують самі по собі, але вони ідеально поєднуються з пюре, вареною картоплею, салатом або йогуртовим діпом.
Автор статті
Нікол Туркова
- більше статей автора
Сховати 10 коментарів
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Icaubica Šťastná 18.09.19 06:56
Баклажани - один з наших улюблених, я вирощую його щороку.
Марі Гутманнова 18.09.19 12:13
Особисто я можу їсти баклажани, мені це дуже подобається.
Олена Швачова 18.09.19 23:41
Баклажани, кабачки, гарбуз з маслом або хокайдо - це наші делікатеси на літо. Я наповнюю і печу баклажани, або, коли ми на дачі, готую їх на грилі.
Люсія Манінова 19.09.19 14:01
Я завжди трохи поважав цей овоч, але обов’язково спробую один із рецептів.
Люсія Шінталова 20.09.19 12:45
Я не дуже люблю баклажани, спробую за вашими рецептами !
Марія Хромікова 10.10.19 21:12
Баклажани чудові, я люблю робити тартар з баклажанів.
Дарина Божикова 23.10.19 14:40
ми вирощуємо баклажани, а також постачаємо сусідів, які вдячні нам за них.