Топ-10 нездорових "здорових продуктів"

нездорових

Якщо ви виросли з ідеєю, що чаша з крупами, цільнозерновий тост, покритий маргарином та апельсиновим соком - найкращий спосіб розпочати свій день, ця стаття для вас.

Коли ваше здоров’я зіпсується, є велика ймовірність того, що ваші проблеми не спричинені апатією або браком сили волі. Швидше, вас бентежить, яка їжа корисна, а яка ні.

Багато продуктів харчування, що називаються "здоровими", насправді прямо протилежні.

Причиною такої помилки є масштабна рекламна кампанія великих корпорацій, що виробляють ці продукти.

Тож давайте детальніше розглянемо ці популярні продукти харчування. І почнемо з найпопулярнішого напою серед дітей та дорослих: фруктові соки.

1. Фруктові соки

Незважаючи на загальну обізнаність про користь фруктових соків, вони мають кілька проблем, які віддаляють їх від здорової їжі.

Для наочного прикладу візьмемо такий апельсиновий сік (але це стосується й інших).

Більшість комерційних соків апельсинових соків сильно переробляються в рідину, яка має лише дуже багато низька харчова цінність.

На початку обробки пастеризація руйнує вітаміни та ферменти. Тоді сік зберігається у величезних чанах, щоб його вистачило цілий рік. Щоб не зіпсуватися (окислитися), з нього видаляється весь кисень.

В результаті всі природні речовини, які надають апельсину типовий смак, руйнуються.

Тому деякі компанії потім додають його штучні ароматизатори. В основному це хімічні парфуми, серед яких він зазвичай використовується, наприклад бутират.

Якщо мінімальний термін зберігання перевищує 60 днів, ви знаєте, що тримаєте в руці такий високоочищений сік.

Фруктові соки ще гірші. Вони містять велику кількість найчастіше фруктозного сиропу та різноманітних штучних інгредієнтів. Багато комерційних фруктових напоїв є рівними забруднені цвіллю та пошкодженими плодами.

До того ж фруктовий сік набагато гірший, ніж цільний фрукт. Це особливо актуально, коли воно не є свіжовичавленим, а зберігається у великих контейнерах.

У них вивільняє метанол з пектину, що серйозно загрожує вашому здоров’ю.

Навіть у свіжовичавленому соку багато високий вміст цукру, який відокремлюється від клітковини і, отже, його вплив на організм гірший.

Одна склянка соку на 2,5 дкл містить приблизно 8 чайних ложок цукру. Для порівняння, у звичайної малини їх 10, це лише трохи більше.

Велика кількість цукру збільшує ризик розвитку цих захворювань:

  • днк
  • гіпертонія
  • серцево-судинні захворювання
  • хвороба печінки
  • інші серйозні захворювання

Він був знайдений у багатьох комерційних соках високий рівень миш'яку.

Вживання цілих фруктів, незважаючи на високий вміст цукру, викликає менше проблем, оскільки цукор зв’язаний з клітковиною та антиоксидантами. Тому споживання цілих фруктів у помірних кількостях є кращим вибором.

Якщо ви вже хочете сік, зробіть його самостійно і скоріше овочевий, ніж фруктовий.

2. Цільна пшениця та інші злаки

Незважаючи на поширене уявлення про цільнозернові зерна, зараз існує безліч наукових доказів того, що вони приносять більше шкоди, ніж користі.

Зерна містять антиелементи, такі як лектин, який може пошкодити ваш кишечник.

І це навіть волокниста частина зерен - висівки, яка містить найбільше анти-поживних речовин. Ці речовини можуть викликати запалення, проникне і так зване «Перфорований» кишечник.

Пшениця та інші зерна, що містять глютен, є найгіршими з них.

Аглютинін пшеничних зародків має запальну, імунотоксичну, кардіотоксичну та нейротоксичну дії. Він навіть може перетнути мозково-кров’яний бар’єр і порушити нервову сигналізацію.

Непереносимість глютену вважається причиною багатьох хронічних психічних захворювань, таких як:

  • депресія
  • гіперактивність
  • шизофренія
  • Хвороба Альцгеймера

У багатьох людей непереносимість глютену, але вони навіть не знають про свою хворобу, що робить проблему ще більш гострою.

Потрібно це усвідомити всі види зерен сприяють стійкості до інсуліну та лептину. Це основні причини більшості, якщо не всіх, хронічних захворювань, включаючи діабет та рак.

Крім того, не обманюйте себе, що продукти, позначені як "без глютену" або "без цукру", корисні для вас.

Багато з них містять інші злаки, які також піддаються високій обробці, що робить їх не більш поживними, ніж упаковка картопляних чіпсів.

Крім того, вони часто містять інші добавки, робота яких полягає в тому, щоб збільшити вашу тягу після цих продуктів.

3. Сироп агави

Продукція агави заповнює полиці в магазинах, ніби тобі доводиться все поливати нею. Більшість сиропів агави - це не що інше, як супер згущений фруктозний сироп, з якого видалено всі поживні речовини.

Сироп агави більше не уособлює вихідну рослину, на честь якої він названий. Залежно від того, як він обробляється, він містить від 55 до 90 фруктози.

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - це також близько 55% фруктози, тому навіть у найкращому випадку сироп агави не має переваг перед ним.

4. Нектар

Як і сиропи, нектари не набагато краще впливають на здоров’я. Вони також містять високу частку переважно фруктози.

Є дані, що при споживанні у великих кількостях це є Фруктоза є одним з найбільш шкідливих видів цукру.

Фруктоза збільшує вироблення сечової кислоти, яка безпосередньо відповідає за:

  • гіпертонія
  • резистентність до інсуліну
  • хвороба печінки
  • захворювання печінки

Наприклад, набагато кращі підсолоджувачі стевія (трава) і в невеликих кількостях сирий органічний мед.

Хоча мед також є концентрованою формою цукру, на відміну від інших, він також пропонує певні переваги для здоров'я.

5. Напої для спортсменів

Для більшості пересічних спортсменів спортивні напої - це не тільки марні витрати грошей, але й насправді можуть завдати шкоди здоров’ю.

Ці напої наповнені інгредієнтами, яких ви точно не хочете, наприклад сироп з високим вмістом фруктози, натрій, штучні барвники та ароматизатори.

Лише менше 1% тих, хто п'є напої для спортсменів, також отримують від них користь.

Напої для спортсменів Вони на 30% більш їдкі для ваших зубів, ніж чиста вода.

Чищення зубів у цьому випадку вам не допоможе, оскільки вміщена в них лимонна кислота пом’якшить зубну емаль до такої міри, що її можна легко пошкодити чищенням.

Багато для спортсменів кращою альтернативою є кокосова вода. Він містить ряд корисних речовин, таких як:

  • природні електроліти
  • розсіяні елементи
  • амінокислоти
  • антиоксиданти

У ньому також є кокосова вода протизапальну дію та знижує артеріальний тиск, що робить його ідеальним напоєм для спортсменів.

Він також містить досить багато цукру, тому його вживання слід обмежити часом, коли необхідно поповнити рідину та мінерали - зазвичай після сауни або тривалої кардіотренування.

6. Енергетичні батончики

Енергетичні батончики не кращі за напої для спортсменів. Можна сказати, що вони звичайні завищена "шкідлива їжа".

Більшість енергетичних батончиків, що комерційно продаються, містять дешевий соєвий білок, сироп з високим вмістом фруктози, синтетичні вітаміни та відходи виробництва промислових продуктів харчування.

7. Рослинні олії

Сьогодні величезне споживання рослинних олій викликане головним чином демонізацією насичених жирів.

По мірі того, як відбувається кампанія проти тваринних жирів, люди все частіше вживають високорафіновані рослинні олії - кукурудзяну, соєву, ріпакову або соняшникову.

На жаль, ми вас розчаруємо, але ці олії майже не містять харчової цінності. Крім того, їх споживання повністю порушує правильне співвідношення жирних кислот омега 6 та омега 3.

Це порушене співвідношення є основною причиною хронічного запалення.

Соєва олія - ​​одна з найгірших рослинних олій. На жаль, оскільки він також найдешевший, його додають у велику кількість інших продуктів.

І це зовсім не залежить від того, частково це гідрогенізовані, органічні чи нові сорти сої. Це масло це може буквально спричинити хаос та дисфункцію у вашому тілі на клітинному рівні.

Понад 90% соєвої олії отримують із генетично модифікованої сої, яка містить високий рівень токсичного гліфосфату (з гербіциду RoundUp).

8. Підроблене масло (маргарин)

Маргарин - це в основному «Інфаркт» у тиглі, повний трансжирів, що утворюються під час гідрування (процес, що перетворює рідке масло в затверділий жир).

Транс-жири є причиною:

  • хвороба серця
  • рак
  • захворювання кісток
  • гормональний дисбаланс
  • безпліддя
  • низька вага при народженні
  • проблеми росту
  • труднощі з навчанням у дітей

З іншого боку, з іншого боку, масло - справжня їжа.

Він насичений вітамінами, мінералами, жирними кислотами, CLA (якщо корови їдять свіжу траву) та багатьма іншими корисними поживними речовинами.

9. Нежирна та нежирна їжа

Однак найбільшу шкоду він завдав їжі з низьким вмістом жиру в історії руху за здорове харчування залишилися мільйони людей з хронічними захворюваннями.

Думка про те, що всі жири, і особливо тваринні, шкідливі для вас, є не що інше, як неправильне тлумачення західної науки.

Здорові жири, яких західні ЗМІ не пропагують, і ви про них не чуєте навіть як дієтологи, - це просто насичені тваринні та рослинні жири. Вони забезпечують багато переваг для здоров’я.

Власне, ваше тіло не може функціонувати без насичених жирів!

Вони повинні працювати належним чином:

  • клітинні мембрани
  • Імунна система
  • серце
  • мозку
  • інші тіла

Навіть недавнє новаторське дослідження дало незаперечні докази цього Тип жирів, а не їх обсяг, визначає користь для серцево-судинної системи так звана середземноморська дієта.

Коли жири виводяться з їжі, це залишає їх несмачними.

Тому виробники в них замість жирів вони додають велику кількість цукру, солі та інших хімічних речовин.

Тому ми рекомендуємо дотримуватися немодифікованих оригінальних продуктів, включаючи цілі непастеризовані молочні продукти. Вони набагато кращі для вас, а також набагато смачніші.

10. Крупи для сніданку

Зернові культури - популярний спосіб для багатьох людей розпочати день. Однак вони повні токсичних інгредієнтів і при їх просуванні використовується оманлива реклама.

Найбільша проблема зернових - це те, що вони засновані на зернових (про що ми писали в пункті 2).

Багато, навіть т. Зв здорові сорти забруднені токсичні пестициди, канцерогенні антифунгаліди, розріджувачі та генетично модифіковані інгредієнти (ГМО).

Єдина наклейка, яка забезпечить вам будь-яку таку безпеку, - це марка органічних продуктів.

Незалежний тест, проведений в 2011 році в Інституті Рогу достатку, показав, що багато злакових продуктів для сніданку, описаних як "натуральні", і тих, які стверджували, що не містять інгредієнтів ГМО, насправді мали високу частку.

Багато з цих продуктів є настільки популярними саме тому, що вони їх сильно просувають.

Все більше і більше дієтологів схильні вірити в це Не соромтеся розглянути пропуск сніданку як такого.

Але почекай! Сніданок - не найголовніший прийом їжі протягом дня?

Цікаві нові дослідження стверджують щось інше. Пропуск сніданку може зменшити голод, стимулювати обмін речовин, збалансувати рівень цукру в крові та стабілізувати рівень інсуліну протягом дня.

Правильно проведена періодична голодовка (про яку ми писали в іншій статті) насправді усуває більшу частину вашої тяги до їжі і тим самим допомагає досягти оптимальної маси тіла.