великодніх

Цього Великодня готуйте смачні страви
і живіть традицією з добрим смаком у роті

До настання Страсного тижня залишається кілька днів. Для більш традиційних ці дати є синонімом віри, вечорів процесій та сімейних моментів. Але вірні ви християнській традиції чи ні, ви насолоджуватиметесь цими днями Страсного тижня, оскільки це традиційний фестиваль, який дозволяє нам відпочити кілька днів, щоб мати можливість подорожувати, відвідувати цікаві місця та жити унікальними моментами з родиною та друзями.

Страсний тиждень - це християнське вшанування пам’яті Страстей, Смерті та Воскресіння Ісуса з Назарету, яке відбувається щороку. Він починається з Вербної неділі, особливо святкується у Великий четвер та п’ятницю, коли згадується смерть Христа, і закінчується Воскресенською неділею.

Існують традиції цього фестивалю, яких дотримуються в кожному домі в Іспанії. Однією з найбільш глибоко вкорінених є гастрономічні традиції. Під час Великого четверга та п’ятниці католицькі сім’ї готують овочеві та рибні страви замість споживання м’яса. Витоки цієї традиції знаходяться в Біблії.


Згідно з вченням католицької релігії, червоне м’ясо представляє тіло Христа на хресті, а отже, католики уникають страв, що містять будь-який вид м’яса.


Утримання від їжі м’яса на Великдень - традиція, поширена по всій Іспанії. І тому з часом були встановлені деякі типові страви цього релігійного фестивалю. Всі ці страви мають спільну характеристику: відсутність м’яса. Риба - це продукт, який найбільше споживається в наші дні, хоча їдять також овочі, молочні продукти та похідні. Рагу з тріски дуже поширені як рагу та супи для перших страв та традиційні вишукані солодощі на десерт.

Торрії, великодні монаси, пестіньо ... - ось деякі з типових десертів Великодня.


Ви вже знаєте, які страви приготувати цієї Великодня? Не можете жити, не вживаючи м’яса і не думаєте, що будете голодними в ці дні? Ferratum показує, що ви можете насолоджуватися вишуканими стравами, які змусять вас забути про утримання від м’яса.
Погляньте на рецепти цих смачних страв і насолоджуйтесь великодньою кухнею в колі сім’ї. Організуйте їжу вдома і порадуйте смаками своїх найкращих друзів. Їм так сподобаються ваші страви, що вони захочуть повторити!

Тут ми залишаємо вас 5 страв типової великодньої їжі

  1. Рагу з нуту

Рагу з нуту, також відоме як "de vigilia", - це рагу, яке їдять по п’ятницях Великого посту в Іспанії. Це рагу або тушонка, яку готують з нутом, тріскою та шпинатом. Перед нами одна із найсмачніших страв цих дат, і, без сумніву, гастрономічна зірка пасхальних страв.

  1. Оладки з тріски

Буньюело - це кулька з тіста, виготовленого з борошна, олії та води, яке смажиться з великою кількістю олії. У цьому випадку їх готують з тріскою, використовуючи цю рибу як основний інгредієнт для виготовлення тіста. Кінцевий результат - смажені кульки з тріскової пасти, змішані з іншими інгредієнтами та заправками, які роблять цю страву справжнім делікатесом.

  1. Часниковий суп

Типовий суп з Кастилії-і-Леон, який споживають по всій Іспанії. Він також відомий під назвою "кастильський суп", і його споживання є поширеним на Великдень, особливо в районі Леона. Основними його інгредієнтами є: вода, олія, часник, хліб, паприка, лавровий лист та яйце-пашот.

  1. Вдова картопля а-ля Ріохана

Вдова-картопля отримує цей кваліфікатор, оскільки це тушкована картопля, до складу якої м’ясо не входить. Його приготування точно таке ж, як і приготування картоплі а-ля Ріохана, єдина відмінність полягає в тому, що хорізо виключається.
Це рагу, яке готується дедалі більше на Великдень, оскільки його легко приготувати, а його інгредієнти недорогі та дуже ситні.

  1. Cod al pil pil

І ми підійшли до ще однієї типової страви Великодня (хоча на відміну від інших її їдять протягом року), основною складовою якої є тріска. І це те, що тріска - це найспоживаніша їжа на Великдень.
Bacalao al pil-pil - це традиційна іспанська страва, яка походить із країни Басків. У ньому чотири основні інгредієнти: тріска, оливкова олія, часник і перець. Зазвичай його готують у глиняному горщику. Якщо ви любитель рибних страв, це захопить вас.


Є багато страв, про які ми не згадували у цій добірці традиційних великодніх страв. В межах Іспанії ми можемо насолоджуватися різними типовими стравами залежно від місцевості, в якій ми знаходимося. Таким чином, можна згадати мариновану рибу, яка є дуже типовою у внутрішніх районах Іспанії, піпіррану, дуже типову в Кастилії-ла-Манча на Великдень, грибні рагу, широко вживані в Гвадалахарі в цей час, білу рибу, типову для Андалусії. серед багатьох інших традиційних страв, які роблять покоління у більшості іспанських сімей.

Що ви думаєте про наші великодні страви? У вас вже є свої улюблені для підготовки наступного тижня?
Якщо ви смієте відкривати нові місця та традиції цієї Великодня, не забудьте спробувати найтиповіші страви кожного місця! Тож ви можете повернутися із зошитом, повним вишуканих рецептів. Тоді вам просто потрібно запросити своїх рідних та друзів і приготувати для них ці смачні страви. Вони будуть у захваті від вашого кулінарного таланту!

У вас вже є все необхідне для вашої пасхальної подорожі? Одяг, фото- чи відеокамера, валіза, планшет чи комп’ютер, мобільний телефон ...
Попросіть своє негайні онлайн-позики та отримайте все необхідне для великодніх поїздок. Вперед та відвідайте найбільш традиційні міста. Там ви будете насолоджуватися найкращими процесіями та скуштувати найапетитніші страви!
Отримайте своє термінові гроші вже від € 50 до € 700, які потрібно сплатити від 5 до 45 днів. Всього за 15 хвилин швидкий кредит полетить на ваш рахунок. Запитуйте ваш швидкий кредит без необхідності очікування, тривалих процедур, фонду оплати праці або гарантій.
Запитуйте ваш швидкі особисті позики в Ферратум і насолоджуйтесь найкращим Страсним тижнем: його традиціями.