Поділіться
Відпустка у розпалі, як і сезон кабачків. Найкраще в кабачках - це те, що він соковитий, повний корисних поживних речовин і зовсім не калорійний. Ось чому він дуже популярний, і тому є в меню багатьох з нас. Традиційні млинці з кабачків не конкурують, і їх можна приготувати здоровішим способом у духовці або трохи здоровішим, смаживши на олії. У будь-якому випадку, ми не можемо заперечити їм, що вони є великим делікатесом.
Кабачки або кабачки, як багато хто їх називає, в основному є водою. Навіть експерти стверджують, що до 90% кабачків - це вода. Він не містить жодного жиру, завдяки чому він є одним із вдячних інгредієнтів, з яких можна приготувати дуже швидкий та смачний обід. Коли ми обідаємо, а ви вже зголодніли, приготуйте фаршировані кабачки з сиром, шинкою та помідорами.
Для фаршированих кабачків вам знадобиться (4 порції):
- 2 кабачка
- 2 яйця
- 300 г тертого сиру
- 100 г плавленого сиру
- 200 г кукурудзи (можна в консервах)
- 100 г шинки Шварцваль (або бекон)
- 100 г помідорів чері
- перець каррі, сіль, чорний перець
Кабачки ретельно вимити і розрізати навпіл. З кожної половинки видовбуємо внутрішню частину, яку кладемо в миску. Очищені кабачки ми зберігаємо на застеленому папером аркуші, солимо і приправляємо.
Додайте 200 грам тертого сиру, плавленого сиру, кукурудзи та подрібненої шинки або смаженого бекону в миску з порожнистими кабачками. В іншій мисці змішайте яйця з сіллю, перцем і 1 чайною ложкою каррі. Змішайте цю підготовлену суміш з кабачками. Потім заповніть кабачки, покладені на деко, і випікайте при 200 ° С.
Через 15 хвилин дістаньте кабачки, а зверху покладіть нарізані скибочками помідори черрі і посипте рештою тертого твердого сиру. Випікайте ще близько 10 хвилин, поки помідори не спечуться, а сир повністю не розплавиться. У вас смачний обід, для якого вам більше не потрібен інший гарнір.