Якщо у вас такий нестерпний і неперевершений солодкий смак, але ви не хочете їсти шоколад і не хочете, щоб вас фарширували тістечками, бо біле борошно заборонено на дієтах, смачний, грушо-яблучний вівсяний пиріг.

торт

Без глютену та без цукру

Цей торт підходить навіть для діабетиків або людей, які страждають на целіакію, оскільки вівсяна каша від природи не містить глютену. Однак джерело пластівців необхідно перевірити, щоб під час переробки вони не забруднювались будь-яким джерелом пшеничної клейковини. Діабетики теж насолоджуватимуться - пиріг без додавання цукру. Завдяки фруктам він також досить солодкий.

Ну, а людям, які звикли до дуже солодкої їжі, краще підсолодити торт стевією.

Ви знали, що?

  • Дослідження показали, що вівсяна каша є найбільш підходящою їжею для сніданку, якщо ви хочете контролювати свою вагу, оскільки вони мають велику здатність насичувати (але не ароматизовані, цукрові, запечені, а класичні звичайні пластівці).
  • Бета-глюкан, що міститься в вівсянці, діє на т. Зв Холестерин ЛПНЩ і навіть приймаючи 3 г клітковини вівсяних пластівців зменшують цей рівень холестерину з 8 до 23%. Три грами такої клітковини можна знайти в порції 40 г вівсяних пластівців.
  • Вівсянка знижує артеріальний тиск.
  • Завдяки високому вмісту клітковини, пластівці підходять для діабетиків або як профілактика проти діабету 2 типу.
  • Вівсяна і фруктова клітковина діють як профілактика проти раку молочної залози.
  • Яблука допомагають регулювати інсулін у крові та добре запобігають певним типам раку або геморою.
  • Якщо ви їсте одне яблуко щодня, ви зменшуєте ризик астми, пиття води з яблучним оцтом знижує ризик утворення каменів у нирках.
  • Регулярне вживання яблук допомагає боротися з проблемами шкіри.

Рецепт торта

Тобі потрібно:

250 г вівсяних пластівців, 100 г кокосового борошна, 40 г сушеного родзинок (попередньо замоченого у воді), 400 мл окропу, 150 г грецького йогурту (або нежирного сиру), 3 яйця, 1 упаковка розпушувача, 300 г нарізані кубиками яблука, 300 г нарізаних солодких груш, мелена кориця, 35 крапель стевії, щіпка солі

Примітка: Інгредієнти отримують розмір класичної форми для випічки, а не тарілки.

Підхід:

  1. Спочатку збийте білки з дрібкою солі у твердий сніг, додайте 20 крапель стевії та додайте жовтки по одному, постійно збиваючи.
  2. У другу миску влийте гарячу воду, змішану з кокосовим борошном, додайте йогурт/сир і змішайте з кипінням (якщо суміш занадто пухка, додайте воду. Суміш повинна виглядати як густіша вівсянка), додайте родзинки і змішайте з яйцем суміші і на останньому етапі додати розпушувач.
  3. Змішайте в мисці нарізані груші та яблука з корицею та стевією.
  4. Розігрійте духовку до 200 ° C. Вилийте отримане тісто на невелику високу тарілку або форму для запікання, змащену кокосовим маслом, і висипте фрукти зверху. Трохи просуньте фрукти на доріжку руками і поставте в духовку. Після введення знизити температуру до 175 ° C. Випікайте близько 35 хвилин або подивіться, чи застрягла в тісті зубочистка не вийде сухою.

Після випікання дайте пирогу постояти принаймні кілька годин, але бажано на ніч у холодильнику.