ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!

Інгредієнти (для круглої миски Jena діаметром 20 см):

  • 15 дкг мигдалю
  • 2-3 ек какао порошок
  • 4-5 більших бананів
  • 25 дкг родзинок
  • 250 г вершкового сиру
  • 250 г. кокосового жиру

Підготовка:

1. Я подрібнив мигдаль та родзинки в подрібнювачі, потім замісив їх разом із порошком какао в більш м’яку, м’яку масу.

торт

2. Я вистелив круглу миску Єни людьми і змастив її трохи розтопленим кокосовим жиром.
Об’їжджаючи 2/3 маси какао меншими шматочками навколо стіни Єни.

3. Я замісив і розкришив решту маси на дрібні крихти, діти люблять залучатись до цього, як і в попередній підкладці.

4. Я відклав більший банан, решту розтерв за допомогою паличного міксера та вершковий сир.
Нарешті, я додав м’який кокосовий жир кімнатної температури і перемішав його в гарну піну, щоб також ретельно перемішати.
За смаком ви можете потім підсолодити його трохи більше ваніліном.

5. Я вклав вдвічі зменшені банани в його ієни, викладені основою какао.
Потім я зверху вилив вершковий сир з кокосового жиру, а зверху розсипав какао, залишки родзинок.
Нашому торту просто потрібно охолонути.

Для цього я ставлю його в морозильну камеру на 15-20 хвилин, а потім просто плавно в холодильник на півтори години.
Це потрібно для того, щоб кокосовий жир зрізав начинку з сирного крему. Він не витримає твердих порід, він буде більш м’яко кремовим, але нарізним.
Зрештою, я обережно вивернув його з ієни та витягнув з нього фольпак.
Бажано вийняти його з холодильника за 15 хвилин до нарізки, щоб розм’якшити кокосовий жир, який трохи тримає начинку.
Що стосується сиру, бажано тримати його в холодильнику та споживати залишки їжі максимум 6 днів.