Рецепт капусти з рисом Інгредієнти:

капусти

  • 1 кг свинини + невелика кісткова частина
  • 1 кг коробка квашеної капусти з білим вином
  • 1 велика головка цибулини
  • 3 - 4 зубчики часнику
  • 1 - 2 лаврових листа
  • 20 дкг рису

  • 2 напр. мелений перець
  • 1 е.к. жиру
  • 1 дл томатного соку
  • Смакувати
  • Перець горошком
  • Сіль
  • Сметана

Спосіб приготування рецепту квашеної капусти з рисом

Підготовка квашеної капусти до варіння

Більшу цибулю очищають від цибульної шкірки, обидва кінці відрізають і подрібнюють на середовищі на обробній дошці. Ми просто беремо часник з головки часнику і чистимо його і подрібнюємо ножем, ми також подрібнюємо.

Зважте в тарілку рис двадцять дека. Також зважуємо в склянку деци томатного соку. Виберіть принаймні два лаврових листа, покладіть у миску чайну ложку горошку чорного перцю. Розпакуйте кілограм консервованої квашеної капусти з білого вина, покладіть на тарілку, яка підходить і за смаком.

Якщо ви вважаєте, що квашена капуста з білого вина занадто кисла, ви можете додати столову ложку кришталевого цукру. Якщо ми думаємо, що зможемо зменшити вдвічі стругану квашену капусту, вона швидше закипить, частина буде більш ефектною в нашому харчуванні з одного страви.

Свинячу лопатку обережно обкочують і вміло нарізають на обробну дошку двосантиметрові шматочки м’яса. Покладіть м’ясо на окрему тарілку.
Віднесіть усі інгредієнти до місця пожежі.

Готуємо нашу піч

Зробіть тоненьку соснову сосну, її слід розрізати на тонку товщиною в два сантиметри, її було б занадто довго різати, ламати навпіл. Зробіть піч, розпакуйте товстіші дерева акацій у два вузли, тонші розколюйте дерева акації в інший вузол. Відстань 40-50 сантиметрів, щоб ми могли безперешкодно обходити котел, вогнем. Необхідна кількість деревини повинна становити 50-80 кг розколеної деревини акації.

Зробіть фігуру шатра у формі чверті із шматочків сосни. Тут ми можемо легше вставити куб запалювача. Потім 4-5 густіших тонких акацій.
Запаліть тонкі сосни кубом запалювання і почніть поступово посилювати вогонь.

Розміщуємо інгредієнти так, щоб вони були під рукою, але не заважати їм. Оскільки важливо не впасти, навколо нас немає зайвих предметів, які могли б загрожувати фізичній цілісності інших. Я спеціально думаю про опіки та опіки.
Як тільки ми потрапимо сюди, подивимось, як він готує.

Приготування капусти Секелі

Підвісьте чайник на опорному ланцюзі чайника так, щоб між вогнем і дном чайника було близько десяти дюймів. Покладіть дві столові ложки жиру. Коли жир розтане, додайте подрібнену цибулю, свинячі лопатки та кілька більших шматочків кістки.

Переміщуйте казан, поки шматки м’яса зовні не побіліють, а цибуля не стане напівпрозорим і склоподібним.
Потім зніміть чайник з ланцюга, давайте принесемо наступні інгредієнти. Ви можете піти на білу винну квашену капусту, деци томатного соку, подрібнений часник, рис двадцять дека, два лаврові листки, чайну ложку горошку чорного перцю та сіль. Додайте ще дві столові ложки солодкого благородного червоного перцю.

Поставте чайник назад на опорну ланцюг чайника, опустіть його на попередню висоту, наповніть чайник достатньою кількістю води, щоб покрити вміст чайника.
На даний момент немає нічого іншого, як підготувати вогонь і час від часу рухати казан проти годинникової стрілки, а потім назад. Взад і вперед. Якщо ви могли переварити, ми могли б трохи налити на нього.

Тим часом ми переконуємось, що рис, капуста та м’ясо повністю розм’якшені. Після приготування ми від’єднуємо казан від ланцюга тримача казана і готово.

Подача рецепту квашеної капусти з рисом

Відмірявши від ще гарячого казана до тарілки, ми пропонуємо його з невеликою кількістю сметани.
Приємного вам апетиту! 🙂