Інгредієнти
для тіста:
3 яйця, 3 столові ложки цукрової пудри (може бути і справжній коричневий цукровий порошок), 3 столові ложки дрібного борошна (також може бути борошно Грем), 1/3 пачки розпушувача, 1 столова ложка гіркого какао-порошку, 0,5 дл олії
для крему:
25 дкг коров’ячого сиру, 15 дкг цукрової пудри, 20 дкг вершкового масла або маргарину для випічки, 1 лимонна терта жовта цедра, кілька крапель лимонного соку
для глазурі:
4 дл Mirinda зі смаком апельсина (також можна використовувати інші типи газованих безалкогольних напоїв зі смаком апельсина), 1 пакет (40 грам) порошку пудингу зі смаком ванілі для приготування їжі, 1 дл (приблизно 10 dkg) цукрового піску
на вершині:
3 апельсини
1. Для тіста дуже добре змішайте жовтки з цукровою пудрою, це електричним віночком протягом 2-3 хвилин на максимальній швидкості. Борошно обвалюється з розпушувачем і какао-порошком, доданими до попередніх. Олія зливається, а яєчні білки, збиті в тверду піну, також включаються.
2. Форму для торта діаметром 26 сантиметрів застеліть папером для випічки - це також добре змастити маслом, посипати борошном - і розгладити тісто. У розігрітій духовці із середнім полум’ям (180 ° C; у духовці з повітряним перемішуванням 160 ° C) прибл. Випікайте 18 хвилин.
3. Розбийте сир над вершками. Цукрова пудра змішується з м’яким вершковим маслом (кімнатної температури) до піни, і додається сир. Приправте цедрою лимона і лимонним соком. Розгладити охолоджене, охолоджене тісто і поставити в холодильник.
4. Половину безалкогольного напою, порошок заварного крему та цукор змішайте з глазур’ю. Залийте на сковороду залишився апельсиновий сік і варіть до густоти, помішуючи. Зачекайте, поки воно охолоне до теплого стану. Тим часом очистіть апельсини від шкірки, щоб на них не залишилося внутрішньої білої шкірки; потім нарізаємо фрукти кільцями, кладемо їх на сир з сиру. Нанесіть апельсиновий (безалкогольний напій) крем рівномірно. Дайте заморозитися в холодильнику.
10 скибочок
Час приготування: 1 година + охолодження
Один шматочок: 437 ккал