Інгредієнти:
10 дкг вареної селери, 1 більше яблуко (15 дкг), 25 дкг очищеного, попередньо звареного (рожевий сорт) замороженого дрібного м’яса краба, т. Зв. коктейльні креветки (можна в консервах), 1 столова ложка ядер волоських горіхів, 1-2 чайні ложки коньяку, половина лимонного соку, товстий крем для приготування 0,5-1 дл, 5-6 столових ложок майонезу, половина ложки мокко кайенського перцю (також може бути гостро-червоного перець), салат з половиною головки
1. Наріжте варену селеру разом з яблуками соломкою на сірники, а потім додайте м'ясо краба, крупно нарізані волоські горіхи, розморожені при кімнатній температурі, промиті теплою водою і зціджені.
2. Змішати коньяк, лимонний сік і вершки з майонезом, заправити кайенським перцем, а потім перетворити в нього підготовлені інгредієнти.
3. Під час подачі наріжте салат локшиною, посипте миску або келихи та укладіть салат з крабами.
На 4 особи
Час підготовки: 30 хвилин
Одна порція: 325 ккал • 1,7 г білка • 34,0 г жиру • 2,9 г вуглеводів • 0,8 г клітковини • 48 мг холестерину