торт

Ви створили рецепт

(Рецепт Кульсарне Шух Петра)

Палео, торт тоту без глютену, без молока

Торт палео тоту

Інгредієнти для тіста:

  • 300 г борошна для пирога Safi Reform (борошно для пирога Safi Reform ТУТ!)
  • 65 г кокосової олії Safi Reform (кокосова олія Safi Reform ТУТ!)
  • 1,7 дл води

Я змішую всі інгредієнти, а потім притискаю дно великої форми для запіканок. Випікайте при 200 градусах на нижній вершині 20 хвилин.

Інгредієнти крему:

  • 500 г тоту (рецепт домашнього тоту ТУТ!)
  • 1 апельсиновий сік
  • достатньої кількості води, щоб отримати 3 дл рідини разом з апельсиновим соком
  • 1 столова ложка кокосового молока Safi Reform (кокосове молоко Safi Reform ТУТ!)
  • 37 г підсолоджувача Safi Reform 1: 4 (підсолоджувач Safi Reform 1: 4 ТУТ!)
  • 80 г топленого масла (топлене масло ТУТ!)
  • 1 терта цедра лимона
  • Бурбонна ванільна земля Safi Reform (мелена бурботна ванільна Safi Reform ТУТ!)
  • 5 чайних ложок желатину (желатин ТУТ!)

Підготовка:
Я ставлю на вогонь апельсиновий сік, воду, гете і підсолоджувач. Коли топлене масло і цукор розтануть, я додаю желатин і змішую його з іншими інгредієнтами. і все це пюрирую за допомогою паличного міксера. Потім я заливаю крем поверх нашої охолодженої основи з тіста. Я прикрашаю полуницею та чорницею.

Після застигання я виливаю на нього натуральне желе для торта, яке фарбую червоним харчовим барвником.