Торт - це блискучий винахід: божественний десерт, пивні ковзани, пізній сніданок та закуска. Ви можете зловити його між двома прийомами їжі, сидячи в поїзді або просто розслабившись біля телевізора вдома. Плюс до того, як це робить бабуся, їй немає рівних! Настав час кинути з неї всі рецепти, адже досвід бабусі просто на вагу золота також на кухні. Ось один із моїх улюблених рецептів: ковбасний пиріг.
Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Карпентер Борі
Ковбасні печива
Інгредієнти:
- 610 г борошна
- 200 мл молока
- 1,5 столові ложки цукру
- 200 мл натурального йогурту
- 25 г свіжих дріжджів
- 1-2 щіпки солі
- 210 г вершкового масла кімнатної температури
- 1 яйце
- 120 г подрібнених копчених домашніх ковбас
Підготовка:
Нагрійте молоко, розмішайте цукор, запустіть в нього дріжджі.
Змішайте в мисці борошно, йогурт, яйця, масло, ковбасу та дріжджову суміш.
Посипати сіллю і вимісити.
Накрити, поставити в тепле місце, відпочити годину.
Як тільки час закінчиться, розтягніть тісто до мізинця, а потім вирвіть з нього кола за допомогою пилососа.
Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Змастіть їх бадилля збитими яйцями.
Випікайте в розігрітій духовці при 190 градусах протягом 30 хвилин або до золотистої скоринки.