Запрошую вас приготувати цей смачний картопляний торт - простий рецепт, яким можна поділитися за столом з родиною та/або друзями.

Вітамін Вітамін

Харчова інформація: 292ккал = 1222кдж/на порцію

  • 291,95 Енергія
  • 33,04 (г) Вуглеводи
  • 17,52 (г) Білок
  • 9,33 (г) Жири
  • 0,76 (г) Клітковина
  • 5,03 (г) Цукри
  • 107,16 (мг) Натрію
  • 2,65 (г) Насичені жири
  • 35,52 (мг) Кальцій
  • 2,03 (мг) Залізо
  • 23,66 (мкг) Харчовий фолат
  • 290,86 (мг) Калій
  • 57,75 МО Вітамін А
  • 1,61 (мг) Вітамін С
  • 0,83 МО Вітамін D
  • 1,04 (мг) Вітамін Е
  • 19,29 (мг) Магній

Інгредієнти

  • 1 коробка картопляного пюре MAGGI® 250 г.
  • 2 жовтки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 великі цибулини, нарізані кубиками
  • 400 г яловичого фаршу
  • 1 зубчик часнику дрібно нарізаний
  • 1/4 склянки білого вина
  • Материнка
  • Кмин
  • Колір чилі
  • Перець
  • 1 столова ложка борошна, розчиненого в 1/4 склянки води
  • 1/4 склянки султанського родзинок
  • 8 Оливки без кісточки
  • 4 яйця, зварені круто, вдвічі

Інструкції

Крок 1

1. - Приготуйте картопляне пюре MAGGI® відповідно до інструкцій на контейнері, використовуючи замість 1 літра гарячої води лише 800 мл та решту інгредієнтів, як зазвичай; пам’ятаючи, що бити не потрібно. Дайте постояти, поки не нагріється, а потім додайте жовтки, обережно помішуючи, поки вони добре не змішаться.

Крок 2

2.- Для сосни нагрійте каструлю і додайте цибулю, тушкуйте кілька хвилин, поки вона не почне розм'якшуватися. Додайте дві склянки гарячої води і варіть 20 хвилин. Зливаємо все на друшляк і виймаємо воду. Поверніть цибулю в казан і приправте часником, червоним перцем, орегано, кмином і перцем.

Крок 3

3. - Додати дві столові ложки олії разом з яловичим фаршем і білим вином, варити ще 15 хвилин, час від часу помішуючи. Перевірте її приправу і додайте трохи солі, якщо це необхідно, і теплої води, якщо вона дуже суха. Як тільки цибуля та м’ясо стануть м’якими, додайте борошно, розчинене в in склянки води, і варіть на повільному вогні протягом 12 хвилин, періодично помішуючи. Зняти з вогню і охолодити.

Крок 4

4.- Покрийте основу попередньо змащеної маслом каструлі підготовленою сосною, розташуйте оливки з круто звареними яйцями та родзинками на поверхні сосни. Нарешті покрийте все картопляним пюре і випікайте 15-20 хвилин, поки поверхня не стане золотистою. Після готовності порціонуйте і негайно подавайте до столу.