Опублікував: Шеф плюс

приготування

  • 12 '
  • 33 '
  • 4

  • 8 свинячих відбивних
  • 1 мірка води
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 міри білого сухого вина
  • 4 грушових помідора
  • 1 цибулина
  • 1 лимон
  • 1 зелений перець
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1 гілочка базиліка
  • Перець
  • Сіль

Експрес-режим

  1. Встановіть меню Смаження/Тушкування 30 хвилин при 180º. Нагрійте на сковороді оливкову олію і підсмажте відбивні по два. Видаліть їх, як тільки вони набудуть кольору.
  2. Додайте цибулю і подрібнений перець до тієї ж олії і тушкуйте 5 хвилин; Додайте очищені і нарізані помідори і тушкуйте ще 5 хвилин. Додати вино і зменшити ще на 5 хвилин. Сіль і перець.
  3. Змішайте цедру і лимонний сік з кукурудзяним крохмалем, додайте їх у відро і розмішайте. Знову з’єднайте відбивні та налийте мірку води.
  4. Закрийте кришку та встановіть меню смаження/смаження на 180 ° на 3 хвилини.
  5. Подавати гарячим, посипавши зверху подрібненим базиліком.

* Примітка для старих моделей Chef Plus Induction: всі інгредієнти залишаються незмінними, крім:

- 2 міри води

  1. Встановіть меню Смаження/Тушкування 30 хвилин при 180º. Нагрійте на сковороді оливкову олію і подрібніть відбивні по два. Видаліть їх, як тільки вони набудуть кольору.
  2. Додайте цибулю і подрібнений перець до тієї ж олії і тушкуйте 5 хвилин; Додайте очищені і нарізані помідори і тушкуйте ще 5 хвилин. Додати вино і зменшити ще на 5 хвилин. Сіль і перець.
  3. Змішайте цедру і лимонний сік з кукурудзяним крохмалем, додайте їх у відро і розмішайте. Знову з’єднайте відбивні та налийте мірку води.
  4. Закрийте кришку і встановіть меню смаження/смаження на 180 ° на 3 хвилини.
  5. Подавати гарячим, посипавши зверху подрібненим базиліком.

* Примітка для старих моделей Chef Plus Induction: всі інгредієнти залишаються незмінними, крім: