Поєднання картоплі та тріски використовується у багатьох препаратах. Однак сьогодні ми робимо крок далі і додаємо до цього дуету кілька смачних зелених яблук. Результат смачний.
Харчова інформація
Очистіть картоплю, цибулю та яблука і наріжте їх тонкими скибочками, видаливши серцевину яблук.
Змащуємо безпечну для духовки форму і кладемо всередину перший шар картоплі. Солимо і перчимо.
На картоплю кладемо шар цибулі і ще один яблуко. На них кладемо тріску і знову приправляємо. Посипте подрібненою петрушкою, а зверху покладіть вершкове масло. Покрийте ще одним шаром яблука, ще одним цибулею і останньою картоплею. Приправити востаннє і накрити форму алюмінієвою фольгою.
Ми ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і даємо їй варитися від 25 до 30 хвилин, поки не побачимо, що картопля закінчена.
Ми виймаємо цвіль з духовки і даємо їй охолонути, перш ніж розливати наш пиріг.
Подавайте пиріг із освіжаючим салатом із змішаного салату.
Тріска - це біла риба, яка характеризується низьким вмістом жиру. Це джерело білків високої біологічної цінності, а також різних мінералів (калію, фосфору, натрію, кальцію та магнію) та вітамінів групи В.
Вітаміни також вносять яблуко в цю страву, тоді як картопля додасть вуглеводи, що збільшить калорійність пирога.