У коржі потрапляє багато інгредієнтів. Звичайно, яйця - одне з них. Однак для деяких кулінарів це не так очевидно. Я можу допомогти без них.

можемо

Яйця додають смаку, вологи, текстури та висоти готовому продукту. Якщо ви суворий вегетаріанець або веган, або у вас алергія на яйця, або ви сидите на дієті і стежите за холестерином, вам доведеться замінити деякі або всі яйця іншою сировиною із подібними результатами. Багато кулінарних книг радять використовувати для запікання фруктові пюре.

Бананова каша
З фруктів, як кажуть, банани найбільш придатні для випічки. Використовуйте один середній розмір. Просуньте його в миску. Використовуйте виделку або класичний штовхач картоплі. Видавлюйте банан, поки бананова суміш не стане повністю однорідною. Приготуйте торт за рецептом. Додайте подрібнений банан у той момент, коли за рецептом потрібно класти яйця. Якщо ви хочете пухнастий пиріг, вам потрібно використовувати трохи розпушувача, дріжджів або соди. Це збільшить ваше тісто на 25-50 відсотків. Під час випікання використовуйте зубочистку або тонкий ніж і кладіть його в центр пирога, щоб перевірити стан випічки.

Поради
Бананові пироги замість яєць не слід випікати дуже довго і при занадто високій температурі. Крім бананового пюре, ви можете замінити яйця печивом або навіть хлібом.