Я знайшов його на англійському веб-сайті, і оскільки зараз просто сезон спаржі, я додаю його. Нам всім сподобалось, сподіваюся, вам теж сподобається.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Очищаємо спаржу, позбавляємося від шорстких кінців і 5-10 хв. Зварити у воді з кубиком цукру.
Обсмажте прошутто сухим на сковороді і порвіть на шматки. Дайте охолонути. Ми також можемо використовувати добре вирощений оравський або англійський бекон.
Скрутки тостового хліба повністю розкачайте валиком і нанесіть шар червоного вина. Посипте цибулею і прошутто.
Помістіть по дві спаржі в центр кожного тосту і загорніть як рулет. Краще не класти Прошутто повністю на край, щоб червоні нас красиво з’єднали. Покладіть стик на деко або будь-яку форму для випікання.
Посипте верх тосту невеликою кількістю вершкового масла і посипте пармезаном. Випікайте приблизно при 185 градусах протягом 10-15 хвилин.