За 30 років у більшій частині ОЕСР надмірна вага подвоюється - Іспанія, третя країна з найбільшою кількістю проблем у дітей через відмову від середземноморської дієти

ОЕСР, яка об'єднує розвинені країни, говорить про це як про "громадського ворога номер один". Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) стверджує, що вона досягла рівня пандемії (неінфекційного характеру) і вражає майже всі західні країни. Ожиріння стало однією з головних проблем охорони здоров'я в промислово розвинутих країнах. Звіт Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) показує, що понад 50% населення країн-членів країни мають надлишкову вагу, а кожен шостий страждає ожирінням. Ці цифри ще вищі в США та Мексиці, де кожна третя доросла людина страждає ожирінням. В Іспанії є особливо тривожна цифра: кожна третя неповнолітня у віці від 13 до 14 років має надлишкову вагу - цифра, яка зробила цю країну третьою дитиною з надмірною вагою в ОЕСР. Це насторожує, адже товста дитина, швидше за все, стане дорослою людиною з ожирінням.

пандемії

Більше інформації

І поки що, здається, нічого, що робиться, не вирішує проблему. ОЕСР стверджує, що політика, розроблена урядами для стримування пандемії, є "недостатньою". Міністри охорони здоров’я країн цієї організації проаналізують дослідження на початку жовтня в Парижі. Тим часом експерти пропонують більше освіти, чітку політику охорони здоров’я та фіскальні заходи, що оподатковують найбільш шкідливі продукти. Без повного пакету заходів, за їхніми словами, двоє з трьох людей можуть страждати ожирінням у найближчі 10 років.

Наслідки були б дуже серйозними в економічному та соціальному плані. "Люди, що страждають ожирінням, помирають на вісім-десять років раніше, ніж люди з нормальною вагою. Крім того, кожні 15 зайвих кілограмів збільшують ризик ранньої смерті на 30%", - говорить економіст, який спеціалізується на охороні здоров'я, і ​​директор дослідження ОЕСР. Ожиріння та економіка профілактики, Франко Сассі. Це захворювання часто супроводжується іншими запобіжними захворюваннями, такими як діабет, серцево-судинні проблеми або навіть деякі типи раку. Крім того, зазначає ОЕСР, ожиріння - дороге захворювання. Витрати на охорону здоров'я людей з ожирінням щонайменше на 25% вищі, ніж для людей із нормальною вагою. Наприклад, в Іспанії ця хвороба становить, за даними Міністерства охорони здоров’я, 7% іспанських витрат на охорону здоров’я, близько 2500 мільйонів євро. Не маловажна фігура.

Ця ситуація, яка за даними рентгенографії ОЕСР постійно наростала з 1980-х років, не має ознак зміни. Крім того, експерти організації попереджають, що, якщо так буде йти далі, протягом 10 років частка дорослих із зайвою вагою збільшиться в середньому щонайменше на 10% у всіх країнах.

У звіті висвітлюються цифри для США. Однак їх відсотки, хоча і насторожують, не особливо дивують фахівців. Ожиріння в цій країні невпинно зростає протягом десятиліть. З іншого боку, очевидні дані з Іспанії чи Італії, які зробили свій традиційний раціон, середземноморську дієту, своїм прапором. "Проблема полягає в тому, що середземноморської дієти більше не дотримуються", - говорить Роберто Сабрідо, генеральний директор Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів (Есан), яке залежить від Міністерства охорони здоров'я. "Це змінило наш спосіб харчування, а також спосіб життя. Соціальні та сімейні моделі", - говорить він. Сассі поділяється думкою: "Різниця спостерігається, перш за все, у дітей. Все змінилося, її більше не їдять як сім'ю, а їжа і час, витрачений на їжу, не однакові. Ожиріння та надмірна вага зросли до безпрецедентних рівнів", режисер звіту.

В Іспанії 63% чоловіків та 45% жінок страждають від надмірної ваги. Але ще більш насторожує те, що 33% дітей страждають цим захворюванням. Проблема, яка, за словами Сабрідо, виходить за рамки естетики, але серйозно впливає на здоров'я. Як і ВООЗ, мова йде про "неінфекційну пандемію" та попереджає, що ожиріння є другою причиною смерті, яку можна запобігти, після тютюну. "Ви повинні знати, що дитина ні сильний, але ожиріння. В Іспанії ожиріння серед дітей за останні 15 років подвоїлося ", - говорить він.

Навколишнє середовище має значення. За даними дослідження, у дитини з одним із батьків, що страждають ожирінням, втричі-чотири рази частіше страждають цією хворобою. І не тільки через генетичний компонент; дієта, ставлення до їжі та малорухливий спосіб життя також важливі. "Ми живемо в оточенні обезогенні. Ми не можемо нести всю вину, якщо їмо погано. Якщо ми не рухаємося, у нас також буде ожиріння; а діти проводять майже три години на день перед телевізором або ігровою приставкою ", - говорить директор" Aesan ".

Сассі також наголошує на проблемі дитячого ожиріння. Він вважає, що нічого, що робиться, недостатньо, і говорить про те, що на додаток до твердої політики в галузі освіти та охорони здоров'я, має бути встановлено фіскальне регулювання щодо харчових продуктів, які викликають більше ожиріння. "Також необхідно укласти угоди з харчовою промисловістю", - говорить він.

Сабрідо також визнає, що з огляду на дані, що є недостатньо, хоча він стверджує, що потрібно буде почекати принаймні п'ять років, щоб дізнатись, чи працюють нинішні плани по стримуванню ожиріння, особливо у дітей. Це стосується, наприклад, такої політики, як видалення булочок і газованих напоїв з торгових автоматів та шкільних їдалень, щоб ускладнити дітям їжу продуктів із надмірним вмістом жиру та цукру. Однак директор Aesan не виступає за оподаткування певних продуктів харчування. "Вони можуть перенаправляти споживання на інших. Основне - це освіта", - говорить він.

Звіт ОЕСР вказує на іншу інформацію. Ожиріння переважає серед людей з найнижчим соціальним та освітнім рівнем. Його показники у людей з меншою купівельною спроможністю вищі. Це біля, який кусає хвіст, Шкідлива їжа в деяких країнах це може бути набагато дешевше, ніж здоровий спосіб харчування, багатий фруктами та овочами. В Іспанії соціальні відмінності щодо ожиріння суттєво впливають на жінок, у тих з низьким рівнем освіти в 3,5 рази частіше буває надмірна вага, ніж у тих, хто має вищий освітній рівень. Соціальна різниця між чоловіками менша.

Гірші перспективи роботи

Згідно зі звітом ОЕСР, проблеми зі здоров’ям супроводжуються гіршими перспективами працевлаштування для багатьох людей, що страждають ожирінням. Повні (люди з індексом маси тіла від 30 до 40), як правило, мають гіршу роботу і нижчу зарплату, ніж люди з нормальною вагою. Компанії вважають за краще наймати кандидатів, які не страждають цією хворобою, а не людей із ожирінням, зазначає ця організація. "Частково через очікування меншої продуктивності", - кажуть вони.

Ця політика сприяє збільшенню різниці між зайнятістю та зарплатою. Наприклад, у США понад 40% білих жінок із сильним ожирінням (ІМТ від 40 до 50) є безробітними. Відсоток становить лише 30% для всіх жінок.

Інші дані, зібрані ОЕСР: люди з ожирінням заробляють на 18% менше, ніж люди, які не страждають цією хворобою. "Їм потрібно пропускати більше днів з роботи, вимагати більшої допомоги по інвалідності і, як правило, менш продуктивні на роботі, ніж люди з нормальною вагою", - йдеться у звіті. Словом, ця хвороба ускладнює людям, які страждають нею, нормальне життя.

У країнах Північної Європи люди з цією патологією мають до трьох разів більше шансів отримати пенсію по інвалідності; цифра, яка в такій країні, як США, де проблема досягла дуже тривожних рівнів, сягає 76% (короткочасна інвалідність). Коли виробничі втрати додаються до витрат на медичне обслуговування - ця патологія асоціюється з іншими, такими як гіпертонія або діабет - ожиріння еквівалентно понад 1% ВВП в США.

* Ця стаття з’явилась у друкованому виданні 0025, 25 вересня 2010 р.